月: 2025年12月

日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 フランスの定番家庭料理「コルドンブルー」は、たたいて薄くのばした肉にハムやチーズをはさみ、油で揚げたカツレツのこと。これをトースターで焼いて作 …