日経新聞掲載レシピ

大鶏排(ダージーパイ)

日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 台湾の人気屋台料理「大鶏排」は、顔ほどもあるビッグサイズ、スパイシーな味わい、ザクザクの衣が特徴。気軽に食べられるスナックなので作り方も手軽に

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