カテゴリー: ベターホームの道具と食品

お弁当作りは楽しみな反面、毎日のことだとちょっと大変。そんなときは、ベターホームの本やレシピに頼ってみませんか。 先生として、主婦として、毎日忙しい日々を送っている先生たちが開発したレシピや段取りのコツが参考になるはず。 …

忙しい日のごはんは、ボリューム感のあるごはんものがオススメ。 「お料理教室の先生がつくった ちらしずしの素」（ご好評により品切れしておりましたが、再入荷しました！）なら、温かいごはんに混ぜて、好みのトッピングをのせるだけ …

ひな祭りや子供の日、誕生日など人が集まる時に食卓に登場してきたちらしずし。それぞれの家庭の味があり、ベターホームのお料理教室でも長年教え続けています。きちんと作るととてもおいしいですが、一方で、作るのに手間がかかるので、 …

手作りみそのいちばんの魅力は、そのおいしさ しっかりとしたうまみと、芳醇な香り…。手作りみそは、どんな高価なみそにも負けないようなおいしさで、毎日おみそ汁をいただくのが楽しみになるほど。一度味わうと市販のみそには戻れず、 …

お正月の食卓に欠かせないお雑煮。 贅沢なだしと、特別なお餅で、とっておきのひと椀を作ってみませんか。 手軽に作れるレシピをご紹介します。 すまし仕立ての雑煮 昆布とだしパック、片方でもおいしいだしがとれますが、ダブルで使 …

おうちで過ごすクリスマス。ベターホームがおすすめする食品や調味料を使えば、華やかでおいしいパーティーメニューがあっという間にできあがります。時間がなくても、これならできる！無理せず楽しく作れ、味も見た目も満足なレシピとア …

おいしいおせち料理でよい年を迎えましょう！ 生活や価値観が変化する世の中ですが、お正月は変わらず大切に祝いたいもの。ベターホームでは家庭の和食を伝承していくことを理念とし、今年もおせち料理の教室を開催予定です。また、すべ …

ハロウィンが近づいてきました。おうちで気軽に楽しめるハロウィンメニューをご紹介します。 シンプルな材料で簡単に作れるので、お子様も一緒に楽しめます！ １．かぼちゃスープ ２．ミートソースポテトパイ ３．黒ごまソースの白玉 …