あじのごまだれ丼
日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 夏のお昼ごはんにぴったり、火を使わずに作れる丼です。ねりごまをベースに白みそを加えたたれであえたあじは、コクのある味わい。ごはんによく合い、香 …
かんたん美味レシピ
月: 2022年8月
かんたん美味レシピ
かんたん美味レシピ
なすのレンジマリネ
日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 「これは何？」と尋ねたくなるような見た目ですが、夏野菜の代表格、なすを使ったマリネです。見た目だけでなく、味も一般的にイメージされるようななす …
かんたん美味レシピ
ズッキーニの肉詰め焼き
日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 夏が旬のズッキーニ。日本では比較的新しい野菜ですが、今では定番野菜のひとつとなりました。今回はその長い形を生かしたおかずを作ります。ひき肉を詰 …
ベターホームの道具と食品
【毎日くろごま】おいしい食べ方とかんたんレシピ
毎日でも食べたい、栄養たっぷりな黒ごまペースト。 黒ごま、はちみつ、三温糖、塩だけで作った、シンプルなおいしさです。 黒ごまの素材感たっぷりで、パンやケフィアのトッピングにするのはもちろん、 ドリンクやお菓子作り、調味料 …
かんたん美味レシピ
レモンシャーベット
日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 暑い日にうれしい、ひんやり冷たいデザート。ふんわりとなめらかな自慢の舌ざわりは、冷やし固める途中で数回混ぜるのがポイントです。夏休みに入った子 …