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【ヘルスケア通信】(1)アロニア

毎日の生活に「アロニア」をとり入れてみませんか? 日本ではまだまだ知名度は低いですが、ヨーロッパではおなじみのスーパーフルーツで、健康や美容を気遣う方から注目されています。その魅力をご紹介します。 ●アロニアってどんな果

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冷しゃぶの生春巻き

えびを使うことが多い生春巻きですが、たまには目先を変えて豚肉で作ります。サラダ感覚の生春巻きです。 材料【4人分】 ・豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用)…200g ・サニーレタス …6枚 ・きゅうり…1/2本 ・にんじん…5

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ゆり根のリゾット

冬野菜のひとつ、ゆり根。和食に使われることが多いですが、今回はやさしい食感がたのしいリゾットに。うまみたっぷりのかきのオイル煮とも相性抜群です。 ゆり根のリゾット ゆり根のやさしい食感が楽しいリゾットです。 材料【4人分

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