［作りおき料理］安心して食べるための４つのポイント
時間があるときに作っておける「作りおき」のおかず。 忙しいときにも、手作りの味で食卓を囲めるので、作りおきが欠かせないという人もいるのでは？ 一方で、「いたむのが心配」「衛生的に保存できているのか」と気になることも。 お …
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NHK「あさイチ」で紹介「いももちのバター焼き」
7月12日放送のNHK「あさイチ」でベターホームの先生が紹介したレシピです。シニア世代が敬遠しがちないもを使った「いももちのバター焼き」。手軽に作れて、食べやすいレシピです。ブロッコリーや具などを入れたアレンジもおすすめ …
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NHK「あさイチ」で紹介「豚肉のくず打ち」
7月12日放送のNHK「あさイチ」でベターホームの先生が紹介したレシピを紹介します。シニア世代が敬遠しがちな肉を使った「豚肉のくず打ち」。つるんとして夏でも食べやすい！手軽でおいしく、食べやすいレシピです。 材料 【2 …