月: 2026年11月

日経新聞掲載レシピ

かぼちゃのスパニッシュオムレツ

日本経済新聞土曜版「NIKKEI プラス1」で、連載中のおすすめレシピです。 スペイン風のオムレツ「トルティージャ」。じゃがいもとたまねぎを入れるのが定番ですが、じゃがいもの代わりにかぼちゃを使ってアレンジ。さらにパプリ …

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