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“筋活と食”への関心の高さが明らかに～ベターホーム受講生アンケートから見えてきた、今知りたいこと～

「筋活」と毎日の食事への関心

「最近、疲れやすくなった」「薄着の季節になったので、体を引きしめたい」「これからも元気に過ごしたい」そんな思いを持つ方は、多いのではないでしょうか。

ベターホームでは2026年1月に、受講生1,124人を対象に、「筋活と食についての意識調査」を行いました。ご協力くださった皆様、ありがとうございました。

調査の結果、筋肉の維持や健康寿命への関心が非常に高いことがわかりました。
「筋肉をつける・維持すること」に関心がある人は96.4％、また「筋肉をつける・維持するには毎日の食事が重要」と考える人は98.4％にのぼりました。さらに、「筋活を意識した料理を学ぶことに関心がある」と答えた人も93.2％に達しています。

多くの方が、「筋肉」と「食」を、毎日を元気に過ごすための身近なテーマとして意識していることがわかります。

世代によって異なる、「筋活」への思い

「筋肉をつけたい・維持したい理由」として最も多かったのは、「体力をつけたい、疲れにくくしたい」で81.5％でした。これに続いて、「将来の要介護や寝たきりを予防したい」が62.3％、「体型・見た目のため」が52.6％となりました。
筋肉のことというと、体を鍛える、引き締めるといったイメージを持つ方も多いかもしれません。けれど今回の調査では、それだけではなく、これから先も自分らしく元気に暮らしたいという思いが強く表れていました。

年代別に見ると、関心の背景には違いもあります。
20代～40代では「体型・見た目のため」、50代・60代では「将来の要介護や寝たきりを予防したい」が上位に挙がる一方、70代では「転倒やケガを予防したい」が最も高くなりました。

若い世代では体型維持や体力づくりへの関心が比較的強く、中高年層では将来の生活機能の低下予防や、今の動きやすさを保つことへの意識が高まっていることがわかります。

気になっていても、実践はむずかしい

筋肉をつける・維持するために、毎日の食事が重要だと考える人は98.4％。
食事の大切さは、受講生の皆様の間で広く認識されていることがわかりました。

また、料理を作るときにたんぱく質を意識している人は75.4％にのぼりました。
一方で、たんぱく質の量を「gまで意識している」人は7.9％にとどまっています。

つまり、たんぱく質が大事だということはよく知られているものの、では実際に何をどのくらい食べればよいのかまではわかりにくいという状況が見えてきました。

筋肉のために必要だと思う栄養素としては、「たんぱく質」が98.8％と突出して高くなりました。
その一方で、ビタミンは43.6％、ミネラルは37.4％、炭水化物は24.8％、脂質は17.0％にとどまりました。

筋肉の維持には、たんぱく質だけでなく、さまざまな栄養素が関わります。今回の結果からは、たんぱく質の必要性は広く認知されている一方で、それ以外の栄養素については、まだ十分に浸透していないこともうかがえました。

たんぱく質源の多様性に世代差

たんぱく質を意識して料理している人に、どんな食材を使っているかをたずねたところ、「肉類」85.0％、「大豆・豆製品」77.9％、「卵」73.6％が上位。一方で、魚介類は62.5％、乳製品は49.1％でした。

特に70代では、肉類、大豆・豆製品、卵、魚介類、乳製品がいずれも高い割合となり、特定の食材に偏らず、さまざまな食材からまんべんなくたんぱく質をとる傾向が見られましたが、若年層では魚介類や乳製品の回答割合は低く、世代差がみられました。

骨の健康も、気になるテーマ

また、今回の調査では、骨の健康に関心がある人も94.9％にのぼりました。

筋肉も骨も、元気に動ける体を支える大切なものです。
更年期以降の女性に特に関心が高い傾向がみられましたが、年齢を問わず、これからの暮らしを元気に楽しむために、どちらも意識していきたいテーマといえるでしょう。

5月開講「筋活ごはん」で、無理なくおいしく

こうした調査結果を受けて、ベターホームでは2026年5月より新コース「筋活ごはん食べて動けるからだに・春夏」を開講します。

この教室では、身近な食材を使いながら、筋肉や骨の健康を意識した料理を学びます。
「何を食べればよいのか」「どんな食材を選べばよいのか」といった、毎日の食事に役立つヒントを、実際の料理を通して楽しく身につけられる内容です。

>「筋活ごはん食べて動けるからだに・春夏」について詳しくはこちら

毎日のごはんから、これからの元気を

特別なことを始めなくても、毎日の食事を少し見直すことが、これからの元気につながっていきます。
「筋活ごはん」は、作りおきできるメニューも取り入れ、がんばりすぎず、無理なく続けられる形で、食べて動ける体づくりを応援する料理教室です。
毎日のごはんを通して、これからの自分の体を見つめるきっかけにしてみませんか。

アンケート調査結果全文は以下よりご確認いただけます。
>《アンケート調査》筋活と食についての意識調査
※10代・80代の受講生の方にもご協力いただきましたが、少数だったため20～70代の集計といたしました。10代・80代の方のご意見も参考にさせていただきました。ありがとうございました。