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お料理入門コース

まずはここから。包丁の使い方など、基本の「き」から習えます。初心者の方も安心してご参加ください。

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洋食・中華おかずの基本

定番人気メニューをラインアップ！基本とコツがしっかり習え、何度作っても飽きないおいしさ。

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黒森洋司シェフ監修 おいしい中華

食材のおいしさを引き出す調理法や、シェフ直伝のタレや醤ジャンで、「わが家の中華」がランクアップ

後藤祐輔シェフ監修 おいしい洋食

毎日の食事にも、特別な日にも大活躍。定番洋食を、とびきりおいしく！

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和食基本技術の会

これまでに30万人が受講した人気コース。初心者の方、改めて基本からという方にも。

• STEP 1

和食応用技術の会

毎日の食卓に並べたい、和のレパートリーを増やせます。四季折々、しみじみとしたおいしさです。

• STEP 2

和食上級技術の会

旬の食材や季節の料理、伝統的な行事に根付いた料理など、家庭の和食を極めたいという方に。

• STEP 3

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20分で2品おかず

時短のコツで、主菜と副菜が20分で同時に完成！　復習動画つき！

くり返し作りたい
ごちそう料理

いろいろな国の人気料理で、食卓で世界旅行♪おいしく、手軽で、何度も作りたくなる自慢のレシピです。

健康寿命をのばす
元気ごはん

栄養バランスのとれた料理と食の健康知識が、おいしく、楽しく身につきます。

からだを整える
バランスごはん

身近な食材で作れる、おいしくて体にいい料理です。

お魚基本技術の会

三枚おろし、下処理などの技術が身につき、初心者の方でもいろいろな魚がおろせるようになります。

世界のチーズ料理

世界の伝統的な家庭料理からパーティーメニューまで、幅広いチーズ料理が習えます。

シェフに習う

イタリア料理、フランス料理、スペイン料理、懐石料理、薬膳料理などのコースがあります。

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手作りパンの会

1人ずつ、粉からこねて作ります。焼きたてを食べられるのは、手作りならでは！

やさしい焼き菓子

家庭で作りやすい焼き菓子をお持ち帰り。1人ずつ作るので、初心者でも、基本が身につきます。