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和食基本技術の会・春夏

これまでに30万人もの方が受講した人気のコース。

男性クラス

和食の基本がしっかり身につき、定番のおかずをおいしく作れるようになります。初心者の方、改めて基本から習いたい方もどうぞ。

コースの特徴コースの特徴実習内容詳細
期間:
月1回(全6回)・5月〜10月までの半年間
会費:
半年(6回)分 29,700円(税抜27,000円)
※ベターホームが初めての方は、入会金3,300円(税抜3,000円)がかかります。詳しくはこちら
教室:
ベターホームのお料理教室
※開催のない教室もあります
申し込み・開講スケジュールは
こちら
11月開講クラスの実習内容はこちら

天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。

各月の実習内容 

レッスン開始!
5月
ふわとろ、半熟の親子丼
・親子丼
・切干大根の煮もの
・キャベツとしその浅漬け
詳しくはこちら
6月
こっくり、煮ものの基本
・手羽元の酢煮
・きんぴらごぼう
・かきたま汁
詳しくはこちら
7月
ていねいに焼けば、あじの塩焼きもごちそうに!
・あじの塩焼き みょうがの甘酢漬け
・かぼちゃのそぼろあんかけ
・なすとオクラのみそ汁
詳しくはこちら
8月
家でも作りたくなる天ぷら
・天ぷら
・たことわかめの三杯酢
詳しくはこちら
9月
さんまを三枚おろしにしてかば焼きに
・さんまのかば焼き
・豚汁
詳しくはこちら
レッスン修了!
10月
絶品、豚の角煮となめらかな茶碗蒸し
・豚の角煮
・茶碗蒸し
・長いもの梅肉あえ
詳しくはこちら
申し込み・開講スケジュールは
こちら

受講生から寄せられたレビュー

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名古屋教室美味しい物大好きオバサンさん60代女性投稿日:2016/12/23
和食のすばらしさを再認識

和食ならではの季節感を感じながら料理を楽しむことができます。和食のすばらしさを再認識できるコースでした。

  
名古屋教室ゆかりんさん20代女性投稿日:2016/12/3
家族にも喜ばれる味

“これぞ日本食”というメニューが毎月あり、どれもおいしいです。
同居している祖父母にも食べてもらえると感じながら料理しています。
料理の魅力もさることながら、1人で通う私でも先生が優しくてとても楽しいので、寂しくありません!
教室で初めて会う方とも自然と仲良く会話できます。
毎月通うのが楽しいです。

  
札幌教室もこももさん40代女性投稿日:2016/11/30
和食が作れます!と言えるようになる
イチオシの1品:豚の角煮
世の中にはたくさん豚の角煮のレシピがあり、作ってみても肉が硬かったり脂っこかったりで「豚の角煮って難しいんだ…」と思っていたのですが、ベターホームのレシピだとおいしくできて驚きました。
  
梅田教室ひつじ系嫁さん30代女性投稿日:2016/11/29
ヘルシーで、ほっと心が安らぐ和食の基本が習える
イチオシの1品:さんまのかば焼き
さんまの下処理をマスターできたし、かば焼きのたれはいろいろな肉や魚に応用できて便利。
おいしくて、夫にも好評です!
  
福岡教室デコポンさん30代女性投稿日:2016/3/19
好きな人ができて料理を始めました!

社会人になって数年経ち、少し余裕が出てきた頃にベターホームに通い始めました。
理由はずばり、好きな人ができたから。
“料理ぐらいできなくては振り向いてもらえない!”と、それまで全く興味のなかった料理教室を探したのでした。
「和食基本技術の会」は、初心者向けに基礎から教えてくださいますし、周りの受講生も初心者の方が多かったので、わからないところも質問しやすかったです。

  

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お料理入門コース
男性の料理教室
時短&動画で復習コース
20分で2品おかず
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和食基本技術の会
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和食上級技術の会
洋食・中華コース
洋食・中華おかずの基本
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