受講生の声

初心者の方も安心。まずはここから！

これから料理に初めてチャレンジする方や、料理が苦手な方におすすめのコース。役立つ技術や知識を身につけながら、和洋中様々なジャンルの料理が習えます。失敗せずに作れる工夫が満載の自慢のレシピ。

5月開講6回コース

8月から3回コースで参加できます。詳しくはこちら。

※ベターホームが初めての方は、入会金3,300円（税抜3,000円）がかかります。

5月

手軽なのに、本格派の味

基本の「き」からスタート。
素を使わなくても、シンプルな材料で作れる「麻婆豆腐」は、実用度No.1！　歯ごたえのある冷たいマリネとの組み合わせで、栄養のバランスもよくなります。

6月

切り身魚にハーブを混ぜたパン粉をつけて、フライパンでカリッと焼きあげます。カラフルなオープンオムレツをあわせて、華やかな食卓に。

7月

暑い季節にぴったりの、アジアごはん。タイ料理の「ガパオライス」を、作りやすくアレンジしました。目玉焼きをとろりとくずし、混ぜながら食べます。

8月

スパゲティを、手作りのトマトソースで。とろりと溶けたモッツァレラチーズとの組み合わせがたまりません。カルパッチョを添え、手軽にできるイタリアンメニューを楽しみましょう。

9月

人気のメニュー、ハンバーグ。コクのあるドミグラスソースで煮込み、ふっくら、ジューシーに仕上げましょう。

10月

ほっくり、味のしみたおいしい肉じゃがと、だし香るみそ汁は、ずっと作り続けていきたい定番料理。コツを習えば初心者でもおいしく作れます。

天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。
※写真はイメージです。

受講したメニューを家で作った後に、家族からまた作ってほしいとリクエストがもらえました。それから繰り返し作っています。「これは家族が喜んでくれる」という定番メニューができたことは嬉しいです。

2024年10月受講　30代女性
ポイントをわかりやすく教えてくださり、質問にも優しく答えていただけて、とても楽しく参加できました。

2024年7月受講
料理の基礎の確認ができ、料理好きの妻との会話も増えました。

2024年5月受講　60代男性
和やかな雰囲気で、楽しく学ぶことができました。このコースのおかげで、料理作りのハードルが下がり自分でもいろいろ取り組んでみようと思うようになりました。

2023年10月受講　60代男性
今さら質問がしづらい、玉ねぎのみじん切りや様々な野菜の形を揃えて切るやり方など、丁寧に教えてもらえるので有難いです。

2023年9月受講　40代女性