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03お料理はじめての会料理初心者向けの入門コース。和洋中の人気料理を作ります。料理の基本が身につきます

04和食基本技術の会これまで30万人が受講した初心者向けコース。和食をおいしく作る基本が身につきます

pan2014手作りパンの会 リニューアル1人ずつ粉からこねて焼きあげます。焼きたてのおいしさは格別!

8_4手作りパンのすすめおうちでパンを焼こう!パン作りの流れや、動画、パンの待ち受け画像プレゼントなど、手作りパン特集

05お魚基本技術の会魚を自分でおろせるようになります。おろしたての魚は、新鮮で美味!

weekend02週末のゆったりごはん新コース。休日は少しだけ腕まくりして、食卓を囲もう!

dansei初心者向け、男の料理教室男性だけのクラスで料理を習いませんか?料理ははじめて、という方も安心してご参加ください

osechi[食文化セミナー]伝統おせちの会手作りのおせちでお正月を迎えませんか?1回完結の料理教室「伝統おせちの会」申込受付中

thum2つるかめ食堂料理教室高齢の親を持つ人のための料理教室(ベターホーム協会助成事業・参加費無料)を開催。申込はハガキで

top_s手作りバターの作り方生クリームからバターを手作りしてみませんか?手作りバターのレシピを公開中。NHK「あさイチ」でも紹介

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更新情報更新情報

2014年11月26日料理教室
「会員の方へのお知らせ」更新:教室で配布している「12月のおたより」(PDF版)を掲載しました
2014年11月25日料理の本
月刊ベターホーム12月号は創刊50周年特別号。特集は「らくらく冷凍おせち」「ナチュラル掃除大全」。そして創刊50周年特別企画は「『月刊ベターホーム』で振り返る、日本女性の生き方と食文化」
2014年11月25日料理の本
12月発行の新刊「かんたん美味6」販売中
2014年11月20日その他
生クリームからバターを手作りしてみませんか?手作りバターのレシピをご紹介
2014年11月04日料理教室
1月開催の「つるかめ食堂料理教室~子が親に作りおくごはん~」(ベターホーム協会助成事業・参加費無料)申込受付中。ハガキでお申込みください
2014年11月04日料理教室
今年はおせちを手作りしませんか? 1回完結の料理教室「伝統おせちの会」を開催します。
2014年11月04日料理教室
12月開催の食文化セミナーの申込受付中!
2014年11月04日料理教室
現在11月・12月・1月分の振替を受付中です。
2014年10月31日料理教室
好評につきクラスを増設しました(お料理はじめての会体験教室・渋谷11/17・銀座11/14)
2014年10月31日料理教室
【渋谷教室限定】フラワーデザインの講習会(2015年1月開講)申込受付中
2014年10月28日その他レシピサーチ
携帯電話(フィーチャーフォン)向けレシピ検索サイト「ベターホームレシピ」終了のお知らせ
2014年10月23日料理の本
11月発行の新刊「すぐに作れて 毎日使える 味つけだれ」販売中
2014年10月23日ネットショップ料理の本
11月より通信販売(道具・食品・料理の本)の送料を改定します
2014年09月29日料理教室
「教室の見学」ページの教室カレンダーを更新しました
2014年09月19日料理の本
【料理レシピ本大賞 in Japan 2014】 「ベターホームが料理教室で50年教え続ける、しっかり作りたい定番料理100品」が入賞!
2014年09月09日料理教室
横浜教室がきれいになりました!
2014年09月09日その他
「ホームフリージングに関する実態調査」 の調査結果を掲載しました
2014年09月05日料理教室
[受講生の皆様]料理教室の感想をお寄せください。レビュー投稿キャンペーン実施中です
2014年08月27日その他
第7回「食べものを大切にしよう川柳」入選作を発表!
2014年08月21日料理の本
9月新刊「つるかめ食堂 子が親に作りおくごはん(親孝行レシピ)」販売中
2014年07月29日料理教室
2014年11月開講クラスの申込受付中!
2014年07月24日料理教室
手作りパン特集ページ「おうちでパンを焼こう!~手作りパンのすすめ」を掲載。パン作りの流れや、パン教室の歴史、動画、待ち受け画像プレゼントなど
2014年07月11日料理教室
「シェフに習う」11月開講クラスの内容を公開しました。
2014年06月26日料理教室
コース情報を更新しました。「手作りパンの会」がリニューアル!
2014年05月30日料理の本
「ポジティブ フリージング読本」販売中。135食材の冷凍・解凍事典とレシピも掲載。冷凍の悩みを解決する1冊です
2014年05月07日料理教室
ベターホームのお料理教室のベターなブログ(略してBBB)、更新中です!バジルとゆかいな仲間たちが、ベターホームのちょっとした情報を紹介。ぜひのぞいてみてください
2014年04月30日料理教室
【お知らせ】教室設置の「変更サービスBネット」用端末(タッチパネル式)は4月末日で終了いたしました
2014年03月18日その他
ベターホームのレシピを使ってバランスの良い献立を提案するWebサイト“オーガニック”にAndroidアプリが登場!
2014年03月05日ネットショップ料理の本
消費税法改正により、2014年4月1日のご注文分より8%税込価格になります。宅急便送料・代引手数料・月刊ベターホームの価格について詳しくはこちら
2014年03月04日料理教室
2014年3月4日(火)、吉祥寺教室が移転オープンしました!
2014年02月26日料理の本
3月発売の新刊「おかずのタネ」販売中
2014年01月29日料理教室
(財)ベターホーム協会助成事業 シニアの低栄養予防料理教室を開催しました
2014年01月28日料理教室
「30分の500kcal献立」と、新コース「週末のゆったりごはん」の特集ページを掲載しました
2014年01月23日料理教室
2014年1月31日に「ベターホームのお料理教室 会員規約」を改訂しました。
2013年10月31日
夜の教室がない平日のショップ閉店時刻が変更になります(2013年11月以降)
2013年10月25日料理の本
11月発売の新刊「もっと野菜のミニおかず222」販売中
2013年09月08日料理教室
「男の昼ごはん読本」が新聞各紙で紹介されています
2013年08月30日料理教室
ベターホームのお料理教室に通う4人の方のインタビューを掲載しました
2013年08月30日料理の本
シニア世代のための新しい料理書「つるかめ食堂 60歳からの健康維持レシピ」販売中
2013年08月26日料理教室
【企業・行政向け事業】1日教室「30分の500kcal献立」プランができました。 企業、労働組合主催の健康料理教室、福利厚生事業等にご利用ください。

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掲載情報掲載情報

2014年11月21日
NHK「あさイチ」でベターホームの先生が生クリームを使ったバターの作り方を紹介しました
2014年11月14日
神戸新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年11月11日
テレビ朝日「モーニングバード」で「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2014年11月09日
読売新聞大阪版で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年11月06日
読売新聞で料理の本「味つけだれ」が紹介されました
2014年10月28日
西日本新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年10月19日
日本経済新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年10月15日
神奈川新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年10月01日
日本農業新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年09月25日
北海道新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年09月23日
読売新聞で料理の本「つるかめ食堂~子が親に作りおくごはん」が紹介されました
2014年09月09日
毎日新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年09月07日
BS朝日「週刊記念日 ~この日 何の日」で「食べものを大切にする日」が紹介されました
2014年09月07日
朝日新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年08月17日
産経新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月23日
日本農業新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月23日
神奈川新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月18日
北海道新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月17日
岐阜新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月16日
西日本新聞で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年07月08日
読売新聞大阪版で「ポジティブ フリージング読本」が紹介されました
2014年06月11日
神戸新聞で「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2014年05月03日
朝日新聞土曜版be「サザエさんをさがして」でベターホームの先生が昭和中期のおやつについてコメントしました
2014年04月21日
朝日新聞、日本経済新聞、中日新聞、北海道新聞、西日本新聞などで定期連載掲載中
2014年04月15日
テレビ東京「なないろ日和」で「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2014年04月08日
TBSテレビ「Nスタ」で「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2014年04月05日
毎日新聞でベターホームの先生が「1人暮らし 自炊の極意」を紹介しました
2014年04月04日
読売新聞「100年レシピ 時代を変えた味」に撮影協力をしました
2014年03月20日
読売新聞でベターホームの先生が鍋の手入れ方法を紹介しました
2014年03月18日
読売新聞「生活調べ隊」コーナーでベターホームの先生が食べものを無駄にしないコツを紹介しました
2014年02月25日
北海道新聞「非常食 多彩に進化」の記事でベターホームのおそうざい缶詰「かあさんの味」が紹介されました
2014年02月23日
産経新聞で1月に開催した低栄養予防料理教室「つるかめ食堂料理教室」と、料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2014年02月18日
朝日新聞「健康・医療フォーラム」特集でベターホーム協会の高齢者の食をサポートする「つるかめ運動」が紹介されました
2014年02月14日
農林水産省広報誌「aff」2月号「大切に伝えたい。私たちの『和食』」特集で「和食基本技術の会」が紹介されました
2014年02月13日
北海道放送(HBC)の情報番組「今日ドキッ!」で、「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2014年02月05日
京都新聞で料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2014年02月02日
1/19(日)、1/26(日)、2/2(日)の3回連載で、神奈川新聞の「減災新聞」のコーナーで、備蓄についてと備蓄品を使った料理レシピが紹介されました
2014年01月29日
札幌テレビ「どさんこワイド」で、1月に開催した低栄養予防料理教室「つるかめ食堂料理教室」が紹介されました
2014年01月18日
北海道新聞でベターホームの先生が酒かすを使った料理を紹介しました
2014年01月09日
産経新聞「和食の魅力」でベターホームの和食基本技術の会が紹介されました
2014年01月07日
NHKあさイチでベターホームの先生が手軽にできるぬか漬けの作り方を紹介しました
2013年12月30日
毎日新聞で料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年12月15日
産経新聞でおせちを彩る飾り切りのコツと「伝統おせちの会」「和食基本技術の会」が紹介されました
2013年12月10日
札幌テレビ「どさんこワイド」で料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年12月08日
神奈川新聞で「つるかめ食堂料理教室」と、料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年12月07日
日本経済新聞土曜版NIKKEIプラス1「何でもランキング・わが家のいち押しなべ」で、ベターホームの先生が採点・コメントしました
2013年12月05日
和食の無形文化遺産登録を受け、産経新聞大阪版夕刊に取材協力しました。
2013年12月05日
和食の無形文化遺産登録を受け、産経新聞で「和食基本技術の会」が紹介されました
2013年12月05日
和食の無形文化遺産登録を受け、日本経済新聞に取材協力しました
2013年12月03日
サンデー毎日12/15号で「お料理はじめての会男性クラス」と「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年12月03日
朝日新聞で、和食の無形文化遺産登録の見通しを受け、取材協力しました
2013年11月29日
仙台放送スーパーニュースで「伝統おせちの会」が紹介されました
2013年11月22日
朝日新聞で「つるかめ食堂料理教室」と、料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年11月21日
北海道新聞で「つるかめ食堂料理教室」と、料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年11月21日
西日本新聞でベターホームの先生がコンパクトぬか床を紹介しました
2013年11月16日
読売新聞首都圏版で「つるかめ食堂料理教室」と、料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年11月15日
読売新聞大阪版で料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年11月14日
日経新聞の「新製品バトル」コーナーで、ホームベーカリーの比較コメントをしました
2013年11月04日
神戸新聞で料理の本「つるかめ食堂~60歳からの健康維持レシピ」が紹介されました
2013年10月28日
農林水産省の公式facebookで「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年10月24日
読売新聞で、和食の無形文化遺産登録の見通しを受け、家庭でできる一汁三菜の献立について取材協力しました
2013年10月24日
ミヤギテレビnews every.「くらしのミカタ」~食品ロスを減らそう~で、「大切な食べものを無駄にしない本」が紹介されました
2013年10月18日
北海道テレビ「イチオシ!モーニング」で、ベターホームの先生が、冷蔵庫に残りがちな調味料の有効活用法を紹介しました
2013年09月26日
東海テレビ「スーパーニュース」で、ベターホームの先生の野菜高騰をのりきるコツが紹介されました
2013年09月19日
読売新聞で「食べものを大切にしよう川柳」入選作が紹介されました
2013年09月08日
中日新聞と東京新聞の短期連載(9/1より5回、毎週日曜掲載)「男子厨房に入ったら」に取材協力をしています。「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年09月02日
MONOマガジン9月16日号「本気の防災グッズ大図鑑」特集で、ベターホームが提案する備蓄のコツと、ベターホームの缶詰「おろしりんご」「かあさんの味」が紹介されました
2013年09月02日
毎日新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年09月01日
産経新聞でベターホームが提案する備蓄のコツが紹介されました
2013年08月29日
読売新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月28日
毎日新聞でベターホームが提案する備蓄のコツが紹介されました
2013年08月23日
朝日新聞「食卓のタネあかし 食品ロス」の記事で、「大切な食べものを無駄にしない読本」が紹介されました
2013年08月19日
神戸新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月18日
産経新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月16日
京都新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月16日
朝日新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月13日
読売新聞大阪版で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年08月06日
神奈川新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年07月31日
東京新聞で新刊「とっておきの保存食とおすそ分けレシピ」が紹介されました
2013年07月27日
北海道新聞朝刊で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年07月24日
日本農業新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年07月19日
日本経済新聞で「男の昼ごはん読本」が紹介されました
2013年07月12日
読売新聞で新刊「とっておきの保存食とおすそ分けレシピ」が紹介されました
2013年07月11日
読売新聞大阪版で、地震に備える1週間分の食品備蓄例が紹介されました
2013年07月09日
朝日小学生新聞でベターホームの先生が親子で作るカレーを紹介しました
2013年07月06日
毎日新聞大阪版でベターホームが提案する備蓄のコツが紹介されました
2013年07月01日
朝日新聞出版の雑誌AERAでベターホームが提案する備蓄のコツが紹介されました
2013年06月19日
朝日新聞で、地震に備える1週間分の食品備蓄例が紹介されました
2013年06月18日
日本農業新聞でベターホームの先生がポリ袋を使った梅干の作り方を紹介しました
2013年06月15日
北海道新聞で、地震に備える1週間分の食品備蓄例が紹介されました
2013年06月15日
朝日新聞でベターホームの先生が野菜をおいしく冷凍するコツを紹介しました
2013年06月08日
朝日新聞でベターホームの先生が肉をおいしく冷凍するコツを紹介しました
2013年06月07日
読売新聞朝刊で、南海トラフ地震に備える1週間分の食品備蓄例が紹介されました
2013年05月06日
東京新聞・中日新聞でベターホームの先生がキッチン菜園の魅力を紹介しました。書籍「キッチン菜園ノート」も紹介されました
2013年04月27日
講談社「with 6月号」の「初心者のための料理・超!基本のき」特集で、ベターホームの先生が、ごはんの炊き方/豚のしょうが焼き・みそ汁・かぼちゃのサラダの作り方を徹底解説!
2013年04月21日
産経新聞「自炊1年生の料理術」で、ベターホームの先生がみそ汁についてアドバイスしました
2013年04月19日
フジテレビ「とくダネ!」で男性向けの料理教室「お料理はじめての会 男性クラス」が紹介されました
2013年04月17日
日本農業新聞でベターホームの先生が時短のお弁当の作り方を紹介しました
2013年04月13日
読売新聞で、ベターホームの先生がナポリタンのコツをアドバイスしました
2013年03月29日
朝日新聞で、定年退職後に「お料理はじめての会 男性クラス」に通われた男性受講生の方が紹介されました

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