季節の1日教室
入会金不要単発の教室です
【池袋教室限定】チーズの神秘に迫る 理事長大塚義幸のチーズセミナー
知れば知るほど奥深いチーズの世界
～こだわりのチーズとワインのマリアージュ。至福のひとときをご一緒に！～
講師を務める大塚義幸は、幼少のころから自然豊かな北海道の乳製品工場の敷地内で育ち、その後雪印乳業株式会社に入社。チーズのマーケティング業務に40年以上あたり、現在はベターホーム協会理事長として、その知識と経験を惜しみなく伝えています。チーズの起源の神秘にはじまり、古代から未来へと続く “人間とチーズ ” の奇跡的な関係を独自の切り口で解き明かしてゆきます。
厳選チーズ（ナチュラルチーズ7タイプから1種類ずつ）のプレートを、相性抜群のワインとともにお楽しみください。ひとつひとつの味わいの違いにきっと魅了されることでしょう。大きなかたまりのチーズ「テテドモアンヌ」を繊細な花びらのようにけずる珍しい道具（ジロール）も必見です。
好評につきシリーズ化したチーズセミナーの第1弾です。すでに他の回を受講した方もぜひどうぞ！
難易度：★☆☆☆☆
※車でご来場の方、未成年者の方へのアルコールは提供いたしません。
※写真はイメージです。
※最少催行人数 6名
- 講師
- ベターホーム協会理事長
大塚 義幸 （おおつか よしゆき） 
- 1951年生まれ、北海道出身。NPO法人チーズマスター会理事長、フランスチーズ鑑評騎士の会理事、コンパニヨン・ド・サントゥギュゾン(Compagnon de Sainte-Uguzon)を務める。
雪印乳業株式会社（現雪印メグミルク株式会社）常務取締役、チェスコ株式会社社長・会長、日本輸入チーズ普及協会会長、チーズ＆ワインアカデミー社長等歴任。
- 会費
- 6,600円（税抜 6,000円）
- 定員
- 20名
- 持ちもの
- 手をふくハンドタオル、筆記用具、スリッパ
実習内容
●チーズセミナー（座学）
●チーズプレート、 赤・白ワインつき
●テテドモアンヌのけずり体験
※調理実習はありません。
※写真はイメージです。
-
テテドモアンヌ（チーズ）をジロールという専用のけずり器でけずります！
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赤、白のワインと共に
会場と日程
実習時間
夕方＝17:30～19:30
| 池袋MAP |
5月30日（土） |
申込 |
|---|
・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。
申込方法
- クラスを決めて、
申し込みます - 日程（上記）横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いとなります。コンビニ支払いをご希望の場合はお電話でお申し込みください。*1
- 会費を支払います
- 規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。
インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お電話でお申し込み後に会費のご請求書（払込用紙）をお送りします。期限までに*3お支払いください。
- 手続き完了です。
開催日にお待ちしています - お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ（メール）」や郵送物*4でご確認いただけます。
（*1）インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
（*2）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日（平日）の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前～開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
（*3）期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル（取り消し）されますのでご注意ください。
（*4）インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。お電話でのお申し込みでコンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。
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申込み前にご確認ください
●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●小学2年生以下の方の受講は、安全面の配慮からお断りしています。小学3年生以上の方は保護者の方と一緒にご受講ください。なお、調理台の高さが85cmと一般家庭より高く、お子様向けの調理道具や補助台などはご用意しておりません。中学生以上の方は保護者がご一緒でなくてもご受講いただけます。
問い合わせ先
本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月～金 9:30～17:30／土 9:30～17:00／日・祝 9:30～14:00
※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
