入会金不要単発の教室です
1日教室
4、5月開催クラス受付中！
【季節の1日教室】
季節に合わせたメニューや伝統的な食文化を紹介するクラスなど、楽しくてためになる教室を単発でご受講いただけます。
一部増設しました
・幸せ運ぶふくろうケーキ 4/30池袋
・禁断のシナモンロール 5/31南柏 5/2二子玉川
・池袋の先生が考えた 手作りパン3回コース 池袋 第4木曜午後、 第4水曜午前
【BHシェフの1日教室】
名店のシェフや実力派料理家から、本格レシピを直接伝授いただける教室が、1日教室として登場！
※HPからの「１日教室」のお申込みはクレジット決済のみとなります。「払込用紙」にてお支払い希望の方はお電話（03-3407-0471）でお申込みください。
【衛生に対する取り組みと、受講生の皆様へのお願い】を必ず事前に確認いただき、ご受講ください。
- 4月
- 5月
季節の1日教室
チーズ・チーズ！！
- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 札幌
- 仙台
国産小麦で作るパンシリーズ(12)
タイガーブレッド＆チーズボート- 日程：4月に22クラス開催
- 会費：6,380円
（税抜 5,800円）
洋風にも使える！
- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 仙台
手作り「白だし」活用術！
- 日程：4月に11クラス
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
卵のおいしさ満喫♪
- 首都圏
- 京阪神
～卵が主役のスイーツ～エッグタルト＆ベトナム風プリン
- 日程：4月に11クラス開催
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
ペルー料理、第2弾!
- 首都圏銀座 横浜 南柏
【世界の料理シリーズ】
ペルー料理～美食の国から～- 日程：4月に3クラス開催
- 会費：7,150円
（税抜 6,500円）
ワンランク上の食体験！
- 首都圏銀座
「うぶか」えび・かにづくしの春の和食
- 日程：4/12(日)
※同日2回開催 - 会費：8,800円
（税抜 8,000円）
和菓子の成形を楽しむ
- 首都圏銀座
季節の彩 ねりきりワークショップ 【4月】春を喜ぶ～てふてふ・花筏～
- 日程：4/15(水)
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
包んで乾杯！男の水餃子
- 首都圏横浜
【横浜教室限定】
男の水餃子の会- 日程：4/29(水・祝)
- 会費：7,150円
（税抜 6,500円）
福よぶ、四つ葉といちご
- 首都圏北浦和
【北浦和5周年記念企画第2弾！】
季節のねりきり 四つ葉のクローバー＆いちご- 日程：4/29(水・祝)
※同日3回開催 - 会費：6,050円
（税抜 5,500円）
幸せ運ぶ白ふくろう
- 首都圏池袋
【池袋限定】
幸せ運ぶふくろうケーキ～いちごversion～ 和紅茶のいちごクリームティー- 日程：4月に3クラス開催
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
熟成の違いを味わおう！
- 名古屋
【名古屋限定】
ますますチーズが好きになる！チーズの熟成、味くらべ- 日程：4/29(水・祝)
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
BHシェフの1日教室
旬の野菜で本格パエリア
- 銀座
【4月開催】スペイン料理研究家 丸山久美さんと作る本場の味「本場スペインの春のパエリヤ」
- 日程：4月に2クラス開催
- 会費：8,250円
(税抜7,500円）
春香るフレンチ
![【4月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「2種のアスパラガスのポシェ ソース・オランディーズ」と「春野菜と桜えびのケークサレ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604_france1_2.jpg)
- 銀座
【4月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「2種のアスパラガスのポシェ ソース・オランディーズ」と「春野菜と桜えびのケークサレ」
- 日程：4月に2クラス開催
- 会費：8,470円
（税抜 7,700円）
至福のパスタコース♪
![【4月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「北イタリアの郷土料理 鶏むね肉カツレツのカルピオーネ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604aruponte1.png)
- 銀座
【4月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「北イタリアの郷土料理 鶏むね肉カツレツのカルピオーネ」
- 日程：4月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
鯵とトマト、旬の共演
![【4月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「シェフイチオシこだわりトマトを使って2種類の鯵料理&ミニトマトのジュレはちみつ風味」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604ratatoiyu1.png)
- 横浜
【4月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「シェフイチオシこだわりトマトを使って2種類の鯵料理&ミニトマトのジュレはちみつ風味」
- 日程：4/21(火)
- 会費：8,250円
（税抜7,500円）
春色のエクレア
![【4月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「いちごとピスタチオのエクレア」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604plain1.png)
- 銀座
- 横浜
【4月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「いちごとピスタチオのエクレア」
- 日程：4月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
筍と鯵を味わい尽くす！
![【4月開催】[文珠荘]総料理長 武本元秀先生に習う 旬の食材を極める「筍・鯵」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604_kaiseki_umeda_1.jpg)
- 梅田
【4月開催】[文珠荘]総料理長 武本元秀先生に習う 旬の食材を極める「筍・鯵」
- 日程：4/18(土)
- 会費：8,580円
（税抜 7,800円）
お手軽♪京の洋風おかず
- 梅田
【4月開催】料理研究家 杉本節子さんに習う「洋風の初夏のおばんざい」
- 日程：4/24(金)
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
春限定の至極の三品
![【4月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「春たけのこの甘辛炒め」「ホタルイカのネギ和え麺」「豚肩ロースとフレッシュトマトのクミン炒め」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2405shintani1.png)
- 梅田
【4月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「春たけのこの甘辛炒め」「ホタルイカのネギ和え麺」「豚肩ロースとフレッシュトマトのクミン炒め」
- 日程：4/26(日)
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
季節の1日教室
春の4色パレット！
- 首都圏
- 京阪神
鮭フレークdeそぼろ丼
- 日程：5月に6クラス開催
- 会費：7,150円
（税抜 6,500円）
水餃子２種にたれも２種
- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
皮から作ろう！米粉入り水餃子
- 日程：5月に9クラス開催
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
大人だって楽しみたい！
- 首都圏
- 京阪神
- 札幌
ドーナツとくま！かわいいクッキーを作ろう
- 日程：5月に9クラス開催
- 会費：6,6000円
（税抜 6,000円）
あま～い誘惑、再び
- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 仙台
国産小麦で作るパン アンコールシリーズ(1)
禁断のシナモンロール- 日程：5月に10クラス開催
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
もちもちぷるんに挑戦
- 首都圏銀座 横浜
タチヤーナ先生に習う本格ペリメニ３種
- 日程：5月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
上生菓子の細工に挑戦
- 首都圏銀座
季節の彩 ねりきりワークショップ 【5月】新緑の香り～二季草・青楓～
- 日程：5/22(金)
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
採れたてがごちそう
- 首都圏横浜
【横浜教室限定】
5月の旬を味わう ～朝採れ横浜野菜～- 日程：5/30(土)
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
池袋発の３回コース
- 首都圏池袋
【クッキングアトリエ池袋オープン１周年記念企画】
池袋の先生が考えた 手作りパン3回コース- 日程：5～7月に3回／5クラス開催
- 会費：21,450円
（税抜 19,500円）
池袋教室初登場！
- 首都圏池袋
【池袋教室限定】
チーズの神秘に迫る 理事長大塚義幸のチーズセミナー- 日程：5/30(土)
- 会費：6,600円
（税抜 6,000円）
1日教室で受けられます
- 首都圏池袋
【池袋教室限定】
後藤祐輔シェフ監修 うれしい洋食５月- 日程：5/19(火)
- 会費：8,470円
（税抜 7,700円）
1日教室で受けられます
- 京阪神神戸住吉
【神戸住吉教室限定】
黒森洋司シェフ監修 うれしい中華５月- 日程：5/20(水)
- 会費：8,470円
（税抜 7,700円）
BHシェフの1日教室
感動のしっとり感
![【5月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「鶏むね肉のしっとりロースト なすのキャビア風 パプリカクリームのソース」「イワシのエスカベッシュ 新たまねぎのハーブマリネ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605_france_1.jpg)
- 銀座
【5月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「鶏むね肉のしっとりロースト なすのキャビア風 パプリカクリームのソース」「イワシのエスカベッシュ 新たまねぎのハーブマリネ」
- 日程：5月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
海の幸を贅沢に味わう♪
![【5月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「鯛のソテー オレンジとケッパーのソース」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605aruponte1.png)
- 銀座
【5月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「鯛のソテー オレンジとケッパーのソース」
- 日程：5月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
大阪で人気のシェフ登場
![【5月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「海鮮おこげ、人気の海老マヨ＆窯焼き風広東チャーシュー」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2025/10/2512shintani1-2.png)
- 銀座
【銀座教室】
【5月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「海鮮おこげ、人気の海老マヨ＆窯焼き風広東チャーシュー」- 日程：5/10(日)
※同日2回開催 - 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
爽やかな初夏のパウンド
![【5月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「オレンジのパウンドケーキ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605plain1.png)
- 銀座
- 横浜
【5月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「オレンジのパウンドケーキ」
- 日程：5月に2クラス開催
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
心ときめく美食レッスン
![【5月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「若鶏のソテー カレークリームソース」「ミネストローネ」「ヨーグルトのムース」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605ratatoiyu1.png)
- 横浜
【5月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「若鶏のソテー カレークリームソース」「ミネストローネ」「ヨーグルトのムース」
- 日程：5/4(月)
- 会費：8,250円
（税抜7,500円）
初夏の美味を楽しむ中華
![【5月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「新緑豆と鶏むね肉のパプリカ豆板醤和え」「アスパラガスの<ruby>翡翠<rt>ヒスイ</rt></ruby>チャーハン」「鮮魚の強火蒸し 香味醤油仕立て」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605shintani1.png)
- 梅田
【5月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「新緑豆と鶏むね肉のパプリカ豆板醤和え」「アスパラガスの翡翠チャーハン」「鮮魚の強火蒸し 香味醤油仕立て」
- 日程：5/24(日)
- 会費：8,250円
（税抜 7,500円）
