季節の1日教室
入会金不要単発の教室です
【季節の和菓子】水無月(みなづき）・若鮎（わかあゆ）
梅雨の季節、少し蒸し暑さを感じる時期にぴったりの、涼やかなお菓子。和菓子店でもこの時期にしか並ばない、代表的な2種類をご紹介します。
6月の和菓子には単なるおいしさだけでなく、古くから伝わる厄除けの願いや、季節の情景が詰め込まれています。行事の由来や食文化の背景を学びながら本格的な和菓子作りを楽しみませんか？
●水無月
一年のちょうど半分にあたる6月30日には半年の罪やけがれをはらい、残り半年の無病息災を祈る「夏越の祓」（なごしのはらえ）という神事が、京都を中心に全国で行われます。この日に欠かせない和菓子が「水無月」。これは「ういろう」を氷に見立てて三角に切り、暑気払いとしたのが始まりです。くず粉、小麦粉などに砂糖を混ぜて蒸して作る「ういろう」のもちもちの弾力と、上にのせた甘納豆の風味をお楽しみください。2人１組で作ります。
●若鮎
清流を泳ぐ姿が愛らしい初夏の風物詩。鮎漁の解禁に合わせて作られる焼き菓子です。もちふわの生地に包む餅とこしあんは、ほどよい甘さでどなたにもよろこばれます。1人ずつフライパンで焼いて、仕上げに、熱した金串で顔を描きます。あなただけのオリジナルの「若鮎」の完成です。
難易度：★★☆☆☆
※終了講習会＜和菓子の会＞5月分及び＜手作り和菓子の会＞5月分と同じ内容です。
※最少催行人数 銀座・梅田10名 池袋6名 スタジオ3名
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 6,600円（税抜 6,000円）
- 定員
- 銀座24名 梅田32名 池袋12名 スタジオ8名
- 持ちもの
- エプロン、三角巾（任意）、手をふくハンドタオル、マスク、筆記用具、持ち帰り用の手さげ袋 ※池袋、スタジオでご受講の方はスリッパをご持参ください
開催スケジュール・お申し込みはこちら
ご希望の地域のボタンをクリックしてご確認ください。
実習内容
●水無月（約11×14の流し箱の半量）
●若鮎（1人3個）
※和菓子箱（12×18×4.5㎝）に入れてお持ち帰り
-
水無月
-
若鮎
会場と日程
実習時間
午前＝10:00～12:30 午後＝14:00～16:30 ※実習時間は2時間30分です
| 銀座MAP |
6月30日（火） |
申込 |
|---|---|---|
| 池袋MAP |
6月30日（火） |
|
| 二子玉川スタジオMAP |
6月27日（土） |
|
| 玉川学園前スタジオMAP |
6月8日（月） |
|
| 南柏スタジオMAP |
5月31日（日） 6月17日（水） |
|
| 北浦和スタジオMAP |
6月14日（日） |
|
| 梅田MAP |
6月28日（日） |
申込 |
| 名古屋スタジオMAP |
6月19日（金） |
申込 |
| 仙台スタジオMAP |
6月7日（日） |
申込 |
・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。
申込方法
- クラスを決めて、
申し込みます - 日程（上記）横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いとなります。コンビニ支払いをご希望の場合はお電話でお申し込みください。*1
- 会費を支払います
- 規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お電話でお申し込み後に会費のご請求書（払込用紙）をお送りします。期限までに*3お支払いください。
- 手続き完了です。
開催日にお待ちしています - お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ（メール）」や郵送物*4でご確認いただけます。
（*1）インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
（*2）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日（平日）の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前～開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
（*3）期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル（取り消し）されますのでご注意ください。
（*4）インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。お電話でのお申し込みでコンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。
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●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●中学生以上の方は年齢を問わず、受講いただけます。小学2年生以下の方は安全面への配慮から受講いただけません。小学3年生から6年生までの方は、保護者同伴での受講をお願いしております。保護者を含めた人数分の席をお申込みいただき、「グループ登録」をして同じテーブルで受講してください。なお、お子様向けの特別な調理道具や補助台などは用意していませんので、ご了承ください（子ども対象教室を除く）。
問い合わせ先
本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月～金 9:30～17:30／土 9:30～17:00／日・祝 9:30～14:00
※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
