男性の料理教室

妻のひとことが、料理の扉を開くきっかけに  

ベターホームに通いはじめたのは約2年前のこと。それまでは、仕事ひとすじで“男子厨房に入るべからず”という感じで一切料理をしたことがありませんでした。包丁を握ったこともなく、りんごの皮もむけなかったくらい。でも、仕事をリタイアしたときに妻から「もし私がいなくなったらどうするの？」と言われてハッとしたんです。たしかに自分が食べるものくらいは自分で作れたほうがいいかもしれない、と。そこで、ベターホームに男性向けのクラスがあると聞き、受講することを決めました。
男性クラスがあるというのは非常に安心感がありますね。気兼ねなくできるから楽しいですよ。おかげで私もすっかり料理にハマってしまいました。

料理をはじめて、自分自身の意識が変化した  

自宅でも、復習をかねて一週間に1回は料理をしています。回数を重ねるごとに、手際よくなっていくのが感じられておもしろいですね。妻が出かけているときも、これまではわざわざ外食や買いものに出かけていたのが、「家にある食材で何か作るか」と思えるようになって。そうしたら、気持ちにゆとりが生まれて、“家庭の一員”であることをより実感できるようになりました。
最近は、妻も「何を作ってくれるの？」と楽しみにしてくれているみたいです。私自身も以前はそうでしたが、「料理なんてしたことがない」と少し得意げにしている男性には、ぜひ一度挑戦してみてほしいですね。自分でもこんな料理が作れるんだ、という発見はなかなか気分がいいものですよ。

かわいい孫の笑顔が何よりのほめことば！  

孫たちが遊びに来ると、家でよく料理を作ります。「じいじの料理が食べたい！」と言うので一緒にキッチンに立つことも。お料理はじめての会で習ったメニューが人気です。孫の喜ぶ姿は、やはり大きな励みになりますね。
今年のお正月は、私が家族に正月料理をふるまいました。和食基本技術の会のレシピで作った『筑前煮』や『ぶりの照り焼き』は大好評で、私の食べる分がなくなってしまったほど（笑）。今後は毎年の恒例にして、元気なうちは続けていきたいと思っています！

料理はまったく初めてですが、大丈夫でしょうか？

「男性クラス」に入会される方は、９割が初心者です。基本からしっかり習えるのでご安心ください。

どんな年代の男性が通っているの？

1０代〜８０代まで、さまざまな年代の方がいます。なかでも多いのが、６０代と３０代の男性。６０代の男性は、仕事がひと区切りついたのをきっかけに料理をはじめる方が多く、平日午前の男性クラスが人気。３０代の男性は、女性に混ざって、平日夜や土日のクラスに通う方が多いです。

教室に通うために、必要なものは？

エプロン、三角巾（バンダナや大判のハンカチでも）、筆記用具、手をふくためのタオルやハンカチをご用意ください。エプロン、三角巾は、教室やネットショップでも販売しています。

「お料理はじめての会 6回コース」と「和食基本技術の会」のどちらに通うか迷っています。

普段の昼食や夕食に、手軽に作れる料理を習いたいという方には「お料理はじめての会」がおすすめ。ゆっくりとしたペースで実習するので、初心者の方でも安心です。6回コースなので、気軽にスタートできます。家族をうならせるようなおいしい和食を作ってみたいという方は、「和食基本技術の会」にどうぞ。さんまをおろしたり、天ぷらを揚げたりといった、男性に人気のわざが身につきます。こちらのコースも基本から習えるので、初心者の方もどうぞ！

料理教室はいつから始まるのですか？　どれくらい通うのですか？

ベターホームのお料理教室の開講は、5月と11月。どのクラスも月に1回、1年間（12回）または半年間（6回）のコースがあります。

ひとりで参加しても大丈夫？

もちろんです。ひとりで参加されている方が大多数ですのでご安心ください。
なかには同じテーブルで受講しているうちに意気投合される方々も。「今では教室終了後にお茶に行ったり、プライベートでもお付き合いするようになり、お互いの情報交換の場が持てるようになりました。今後がますます楽しみです」という声もいただいています。

都合が悪くて受講できないときは？

ご自分のクラスに出席できないときは、変更サービスをご利用ください。他のクラスに振り替えて受講することができます。
※振り替えできない場合もあります。

定員は何人ですか？

クラスの定員は２８名です。ひとつのテーブルの定員は４、５人です。