季節の1日教室
入会金不要単発の教室です
新メニュー！紀州・南高梅づくしの1日料理教室
～おいしく食べて夏を乗り切る！体も喜ぶ梅干しパワー～
紀州田辺うめ振興協議会主催
梅干しで味が決まる！夏を乗り切る、大粒南高梅の簡単アレンジ料理４品をご紹介。
猛暑が続き、食欲がわかず夏バテ気味に…
そんな時こそ、食欲増進効果のある”梅干し”が大活躍！
粒が大きく果肉がやわらかい「紀州南高梅」をぜいたくに使って、食欲をそそる夏にうれしいアレンジをご紹介。梅のすっきりとした酸味と塩味を活かすことで、余計な調味料を使わずに、味が決まりやすいのもうれしいポイントです。
白干し梅干しを使った料理3品に、はちみつ梅干しを使ったひんやりドリンク1品を加えた計4品を作ります。
●さっぱり梅トンテキ
にんにくが効いたタレに梅の酸味が加わった、暑い日に食欲が出る一品。ごはんを食べる手が止まらないおいしさです。
●梅と夏野菜の冷やしみそ汁
みそ汁に梅干しを入れて冷やすことで、香りと酸味が広がります。刻んだきゅうりやみょうがなどの夏野菜と合わせ、梅と野菜のうま味が引き立つ、さっぱりとしたみそ汁です。
●梅とツナのゴーヤチャンプル
梅干しの酸味とゴーヤの苦味が相性抜群！夏を感じる副菜です。ツナを使うことで、手軽に作れてうま味もプラスされます。
●梅ジンジャーエール
はちみつ梅干しの優しい甘さと酸味に、しょうがのピリッとした爽快感。ふわっと梅が香る和テイストのジンジャーエールです。
※うれしいおみやげ付き♪
難易度：★★☆☆☆
・主催：紀州田辺うめ振興協議会（和歌山県田辺市／JAわかやま紀南地域本部）
・協力：株式会社日清製粉ウェルナ
※さっぱり梅トンテキに日清クッキングフラワー®を使用します。
サラサラの小麦粉で使いやすいのが特徴です。
※当日の教室風景を撮影し、後日紀州田辺うめ振興協議会のSNSに投稿する場合がございます。お顔はぼかし加工を施し、判別できないようにしたうえで投稿いたします。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
※最少催行人数 10名
※写真はイメージです
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 3,300円（税抜 3,000円）
- 定員
- 各クラス 32名
- 持ちもの
- エプロン、三角巾（任意）、マスク、手をふくハンドタオル、筆記用具
実習内容
●梅や田辺市についてのお話（約10分）
【実習】
●さっぱり梅トンテキ
●梅と夏野菜の冷やしみそ汁
●梅とツナのゴーヤチャンプル
●梅ジンジャーエール
※白干し梅干し(塩分22%)は塩抜きをして使用します。
※うれしいおみやげ付き♪
※この講習会は、南高梅の産地和歌山県田辺市の「紀州田辺うめ振興協議会」が主催しています。講習会中に教室で、田辺市担当者より梅のお話や、購入方法の紹介などがあります。
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さっぱり梅トンテキ
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梅と夏野菜の冷やしみそ汁
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梅とツナのゴーヤチャンプル
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梅ジンジャーエール
会場と日程
実習時間
午前＝10:00～12:30 夜＝18:30～21:00 ※実習時間は2時間30分です
| 銀座MAP |
8月27日（木） |
申込 |
|---|---|---|
| 横浜MAP |
8月28日（金） |
・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。
申込方法
- クラスを決めて、
申し込みます - 日程（上記）横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いとなります。コンビニ支払いをご希望の場合はお電話でお申し込みください。*1
- 会費を支払います
- 規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。
インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お電話でお申し込み後に会費のご請求書（払込用紙）をお送りします。期限までに*3お支払いください。
- 手続き完了です。
開催日にお待ちしています - お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ（メール）」や郵送物*4でご確認いただけます。
（*1）インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
（*2）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日（平日）の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前～開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
（*3）期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル（取り消し）されますのでご注意ください。
（*4）インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。お電話でのお申し込みでコンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。
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申込み前にご確認ください
●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●中学生以上の方は年齢を問わず、受講いただけます。小学2年生以下の方は安全面への配慮から受講いただけません。小学3年生から6年生までの方は、保護者同伴での受講をお願いしております。保護者を含めた人数分の席をお申込みいただき、「グループ登録」をして同じテーブルで受講してください。なお、お子様向けの特別な調理道具や補助台などは用意していませんので、ご了承ください（子ども対象教室を除く）。
問い合わせ先
本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月～金 9:30～17:30／土 9:30～17:00／日・祝 9:30～14:00
※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
