 |
「エコ」ということばを聞くようになり、もうどれくらいでしょう。
地球に優しく、食材を無駄なく使いきるための、「キッチンエコ術」、紹介します。 |
|
|
| 毎月更新いたします。お楽しみに。 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
肉、魚、野菜、調味料、乳製品などの保存方法を、項目ごとに１６０品。
お料理教室を開催しているベターホームならではのノウハウを、マニュアル形式にまとめました。
どうやって保存すればもつのか、いつまでに食べればいいのか、冷凍できるのかできないのか、など、みんなが疑問に思うことに答える内容です。
 |
|
|
|
 |
第2回(2009年度)「食べものを大切にしよう川柳」の入選作を
発表しております。
 第2回(2009年度実施)の入選作はこちら
第1回(2008年度実施)の入選作はこちら
|
|
|
 |
|
ベターホーム協会はこのシンボルマークとキャッチフレーズを日本中に広げ、食べものを大切にする心を定着させたいと考えています。
そのため、このシンボルマークを希望の方に無償で提供します。
 |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
ベターホームのお料理教室の先生たちが、家庭で実践している、食べものを捨てないワザを１冊にまとめました。
残りがちな食材や、調味料を使い切るためのアイデアやレシピが満載です！
|
|
ベターホーム協会はFOOD ACTION NIPPONの推進パートナーです。
食料自給率向上のための5つのアクション。ベターホームは『食べ残しを減らしましょう』で貢献します。 |
|
