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大切記念日
・合言葉は「捨てない(ナイン)」「残さない(ナイン)」。
・また、9月9日は健康長寿を祝う重陽の節句でもあります。
 「食べものを大切にして、健康に」の願いも込めました。

食べ物を大切にしよう川柳

「食べものを大切にする日」に合わせて、毎年、「食べものを大切にしよう川柳」の募集を行っています。

川柳のご応募はこちらからどうぞ。


歴代の入選作は以下からごらんいただけます。
第8回(2015年度実施)の入選作はこちら
第7回(2014年度実施)の入選作はこちら
第6回(2013年度実施)の入選作はこちら
第5回(2012年度実施)の入選作はこちら
第4回(2011年度実施)の入選作はこちら
第3回(2010年度実施)の入選作はこちら
第2回(2009年度実施)の入選作はこちら
第1回(2008年度実施)の入選作はこちら

乾物料理読本を発行しました 漬けもの読本発行しました
もったいないキッチン
「エコ」ということばを聞くようになり、もうどれくらいでしょう。
地球に優しく、食材を無駄なく使いきるための、「キッチンエコ術」、紹介します。
02 捨てる前に、もうひと働き
vol.2
02 捨てる前に、もうひと働き
02 あまった卵・卵黄・卵白の
活用法 vol.2
02 あまった卵・卵黄・卵白の
活用法 vol.1
02 らっきょう漬け・梅酒を
作ったあとに
02 もったいない対策
02 薬味用野菜を使いきるコツ
02 缶詰の汁の活用術
02 代用できる調味料
01 チラシで作る生ごみ入れ

出版物紹介
大切な食べものを無駄にしない本

アマゾン 本のヒット商品
肉、魚、野菜、調味料、乳製品などの保存方法を、項目ごとに160品。
お料理教室を開催しているベターホームならではのノウハウを、マニュアル形式にまとめました。
どうやって保存すればもつのか、いつまでに食べればいいのか、冷凍できるのかできないのか、など、みんなが疑問に思うことに答える内容です。
詳しい情報・ご購入はこちら
キッチン菜園始めてみませんか?
「食べもの大切運動」アワードを受賞しました
シンボルマークを無償で提供します。
食べもの、大切にね! ベターホーム協会はこのシンボルマークとキャッチフレーズを日本中に広げ、食べものを大切にする心を定着させたいと考えています。
そのため、このシンボルマークを希望の方に無償で提供します。
詳しい情報はこちら

出版物紹介
家庭でできるCO2削減読本
保温・余熱・同時調理レシピ31
冷暖房、おふろ、掃除、調理、買いものなど、 日常のさまざまなシーンでの省エネ策を紹介しています。 地球にもお財布にもやさしい暮らしを始めませんか。
詳しい情報・ご購入はこちら
続・大切な食べものを無駄にしない読本
ベターホームのお料理教室の先生たちが、家庭で実践している、食べものを捨てないワザを1冊にまとめました。
残りがちな食材や、調味料を使い切るためのアイデアやレシピが満載です!
詳しい情報・ご購入はこちら


ベターホーム協会はFOOD ACTION NIPPONの推進パートナーです。
FOOD ACTION NIPPON
食料自給率向上のための5つのアクション。ベターホームは『食べ残しを減らしましょう』で貢献します。
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