入会金不要単発の教室です
1日教室
4、5月開催クラス受付中!
【季節の1日教室】
季節に合わせたメニューや伝統的な食文化を紹介するクラスなど、楽しくてためになる教室を単発でご受講いただけます。
一部増設しました
・チーズセミナー 4 /29 名古屋
・タイガーブレッド&チーズボート 4/30 名古屋
・エッグタルトとベトナム風プリン 4/15 北浦和
・幸せ運ぶふくろうケーキ 4/30 池袋
・ペルー料理 美食の国から 4/25 南柏
【BHシェフの1日教室】
名店のシェフや実力派料理家から、本格レシピを直接伝授いただける教室が、1日教室として登場!
※HPからの「1日教室」のお申込みはクレジット決済のみとなります。「払込用紙」にてお支払い希望の方はお電話(03-3407-0471)でお申込みください。
【衛生に対する取り組みと、受講生の皆様へのお願い】を必ず事前に確認いただき、ご受講ください。
- 3月
- 4月
- 5月
季節の1日教室
うきうきする断面♪

- 首都圏
- 京阪神
春色サンド&いちごあんバターサンド
- 日程:3月に6クラス開催
- 会費:7,150円
(税抜 6,500円)
むぎゅ~っともちもち

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 札幌
- 仙台
国産小麦で作るパンシリーズ(11)
米粉入りベーグル4種- 日程:3月に21クラス開催
- 会費:6,380円
(税抜 5,800円)
シュークリームの輪♪

- 首都圏
- 京阪神
苺たっぷり♡パリブレスト
- 日程:3月に11クラス開催
- 会費:7,700円
(税抜 7,000円)
思わず顔がほころびます

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
ひな祭りを楽しむ ねりきり
- 日程:2月、3月に12クラス開催
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
ゆったり楽しむ和菓子

- 首都圏銀座
季節の彩 ねりきりワークショップ 【3月】 春を喜ぶ ~舞桜・山笑う~
- 日程:3/19(木) 3/25(水)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
鯛のおろし方をマスター

- 首都圏横浜
【横浜教室限定】
鯛と魚介のブイヤベース- 日程:3/21(土)
- 会費:8,250円
(税抜7,500円)
天日干し不要の干物

- 首都圏池袋
【池袋限定】お家で作れる干物 「あじの干物」
- 日程:3月に3クラス
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
ひと口食べれば春♪

- 首都圏北浦和
【北浦和5周年記念企画第1弾!】
埼玉プレミアムいちごを使ったズコット- 日程:3月に5クラス開催
- 会費:6600円
(税抜6,000円)
米粉でバレンタイン

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 仙台
【米粉のスイーツシリーズ】バレンタインのチョコレートロールケーキ
- 日程:2月に13クラス開催
3月に1クラス開催 - 会費:7,700円
(税抜 7,000円)
BHシェフの1日教室
3月の開催はありません。
季節の1日教室
チーズ・チーズ!!

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 札幌
- 仙台
国産小麦で作るパンシリーズ(12)
タイガーブレッド&チーズボート- 日程:4月に22クラス開催
- 会費:6,380円
(税抜 5,800円)
洋風にも使える!

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 仙台
手作り「白だし」活用術!
- 日程:4月に11クラス
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
卵のおいしさ満喫♪

- 首都圏
- 京阪神
~卵が主役のスイーツ~エッグタルト&ベトナム風プリン
- 日程:4月に11クラス開催
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
ペルー料理、第2弾!

- 首都圏銀座 横浜 南柏
【世界の料理シリーズ】
ペルー料理~美食の国から~- 日程:4月に3クラス開催
- 会費:7,150円
(税抜 6,500円)
ワンランク上の食体験!

- 首都圏銀座
「うぶか」えび・かにづくしの春の和食
- 日程:4/12(日)
※同日2回開催 - 会費:8,800円
(税抜 8,000円)
和菓子の成形を楽しむ

- 首都圏銀座
季節の彩 ねりきりワークショップ 【4月】春を喜ぶ~てふてふ・花筏~
- 日程:4/15(水)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
包んで乾杯!男の水餃子

- 首都圏横浜
【横浜教室限定】
男の水餃子の会- 日程:4/29(水・祝)
- 会費:7,150円
(税抜 6,500円)
福よぶ、四つ葉といちご

- 首都圏北浦和
【北浦和5周年記念企画第2弾!】
季節のねりきり 四つ葉のクローバー&いちご- 日程:4/29(水・祝)に3クラス開催
- 会費:6,050円
(税抜 5,500円)
幸せ運ぶ白ふくろう

- 首都圏池袋
【池袋限定】
幸せ運ぶふくろうケーキ~いちごversion~ 和紅茶のいちごクリームティー- 日程:4月に3クラス開催
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
熟成の違いを味わおう!

- 名古屋
【名古屋限定】
ますますチーズが好きになる!チーズの熟成、味くらべ- 日程:4/29(水・祝)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
BHシェフの1日教室
旬の野菜で本格パエリア

- 銀座
【4月開催】スペイン料理研究家 丸山久美さんと作る本場の味「本場スペインの春のパエリヤ」
- 日程:4月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜7,500円)
春香るフレンチ
![【4月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「2種のアスパラガスのポシェ ソース・オランディーズ」と「春野菜と桜えびのケークサレ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604_france1_2.jpg)
- 銀座
【4月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「2種のアスパラガスのポシェ ソース・オランディーズ」と「春野菜と桜えびのケークサレ」
- 日程:4月に2クラス開催
- 会費:8,470円
(税抜 7,700円)
至福のパスタコース♪
![【4月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「北イタリアの郷土料理 鶏むね肉カツレツのカルピオーネ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604aruponte1.png)
- 銀座
【4月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「北イタリアの郷土料理 鶏むね肉カツレツのカルピオーネ」
- 日程:4月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
鯵とトマト、旬の共演
![【4月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「シェフイチオシこだわりトマトを使って2種類の鯵料理&ミニトマトのジュレはちみつ風味」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604ratatoiyu1.png)
- 横浜
【4月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「シェフイチオシこだわりトマトを使って2種類の鯵料理&ミニトマトのジュレはちみつ風味」
- 日程:4/21(火)
- 会費:8,250円
(税抜7,500円)
春色のエクレア
![【4月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「いちごとピスタチオのエクレア」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604plain1.png)
- 銀座
- 横浜
【4月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「いちごとピスタチオのエクレア」
- 日程:4月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
筍と鯵を味わい尽くす!
![【4月開催】[文珠荘]総料理長 武本元秀先生に習う 旬の食材を極める「筍・鯵」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2604_kaiseki_umeda_1.jpg)
- 梅田
【4月開催】[文珠荘]総料理長 武本元秀先生に習う 旬の食材を極める「筍・鯵」
- 日程:4/18(土)
- 会費:8,580円
(税抜 7,800円)
お手軽♪京の洋風おかず

- 梅田
【4月開催】料理研究家 杉本節子さんに習う「洋風の初夏のおばんざい」
- 日程:4/24(金)
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
春限定の至極の三品
![【4月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「春たけのこの甘辛炒め」「ホタルイカのネギ和え麺」「豚肩ロースとフレッシュトマトのクミン炒め」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/02/2405shintani1.png)
- 梅田
【4月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「春たけのこの甘辛炒め」「ホタルイカのネギ和え麺」「豚肩ロースとフレッシュトマトのクミン炒め」
- 日程:4/26(日)
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
季節の1日教室
春の4色パレット!

- 首都圏
- 京阪神
鮭フレークdeそぼろ丼
- 日程:5月に6クラス開催
- 会費:7,150円
(税抜 6,500円)
水餃子2種にたれも2種

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
皮から作ろう!米粉入り水餃子
- 日程:5月に9クラス開催
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
大人だって楽しみたい!

- 首都圏
- 京阪神
- 札幌
ドーナツとくま!かわいいクッキーを作ろう
- 日程:5月に9クラス開催
- 会費:6,6000円
(税抜 6,000円)
あま~い誘惑、再び

- 首都圏
- 京阪神
- 名古屋
- 仙台
国産小麦で作るパン アンコールシリーズ(1)
禁断のシナモンロール- 日程:5月に9クラス開催
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
もちもちぷるんに挑戦

- 首都圏銀座 横浜
タチヤーナ先生に習う本格ペリメニ3種
- 日程:5月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
上生菓子の細工に挑戦

- 首都圏銀座
季節の彩 ねりきりワークショップ 【5月】新緑の香り~二季草・青楓~
- 日程:5/22(金)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
採れたてがごちそう

- 首都圏横浜
【横浜教室限定】
5月の旬を味わう ~朝採れ横浜野菜~- 日程:5/30(土)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
池袋発の3回コース

- 首都圏池袋
【クッキングアトリエ池袋オープン1周年記念企画】
池袋の先生が考えた 手作りパン3回コース- 日程:5~7月に3回/3クラス開催
- 会費:21,450円
(税抜 19,500円)
池袋教室初登場!

- 首都圏池袋
【池袋教室限定】
チーズの神秘に迫る 理事長大塚義幸のチーズセミナー- 日程:5/30(土)
- 会費:6,600円
(税抜 6,000円)
1日教室で受けられます

- 首都圏池袋
【池袋教室限定】
後藤祐輔シェフ監修 うれしい洋食5月- 日程:5/19(火)
- 会費:8,470円
(税抜 7,700円)
1日教室で受けられます

- 京阪神神戸住吉
【神戸住吉教室限定】
黒森洋司シェフ監修 うれしい中華5月- 日程:5/20(水)
- 会費:8,470円
(税抜 7,700円)
BHシェフの1日教室
大阪で人気のシェフ登場
![【5月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「海鮮おこげ、人気の海老マヨ&窯焼き風広東チャーシュー」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2025/10/2512shintani1-2.png)
- 銀座
【銀座教室】
【5月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「海鮮おこげ、人気の海老マヨ&窯焼き風広東チャーシュー」- 日程:5/10(日)
※同日2回開催 - 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
海の幸を贅沢に味わう♪
![【5月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「鯛のソテー オレンジとケッパーのソース」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605aruponte1.png)
- 銀座
【5月開催】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン 「鯛のソテー オレンジとケッパーのソース」
- 日程:5月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
感動のしっとり感
![【5月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「鶏むね肉のしっとりロースト なすのキャビア風 パプリカクリームのソース」「イワシのエスカベッシュ 新たまねぎのハーブマリネ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605_france_1.jpg)
- 銀座
【5月開催】[アムール]後藤祐輔シェフのシンプルフレンチ 「鶏むね肉のしっとりロースト なすのキャビア風 パプリカクリームのソース」「イワシのエスカベッシュ 新たまねぎのハーブマリネ」
- 日程:5月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
心ときめく美食レッスン
![【5月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「若鶏のソテー カレークリームソース」「ミネストローネ」「ヨーグルトのムース」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605ratatoiyu1.png)
- 横浜
【5月開催】[レストラン ラタトゥイユ]恩田健司シェフに習う「若鶏のソテー カレークリームソース」「ミネストローネ」「ヨーグルトのムース」
- 日程:5/4(月)
- 会費:8,250円
(税抜7,500円)
爽やかな初夏のパウンド
![【5月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「オレンジのパウンドケーキ」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605plain1.png)
- 銀座
- 横浜
【5月開催】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ「オレンジのパウンドケーキ」
- 日程:5月に2クラス開催
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)
初夏の美味を楽しむ中華
![【5月開催】[上方中華 <ruby>新瓊<rt>シンタニ</rt></ruby>]新谷亮人シェフに習う中国料理「新緑豆と鶏むね肉のパプリカ豆板醤和え」「アスパラガスの<ruby>翡翠<rt>ヒスイ</rt></ruby>チャーハン」「鮮魚の強火蒸し 香味醤油仕立て」](https://www.betterhome.jp/school/oneday/wp-content/uploads/2026/03/2605shintani1.png)
- 梅田
【5月開催】[上方中華 新瓊]新谷亮人シェフに習う中国料理「新緑豆と鶏むね肉のパプリカ豆板醤和え」「アスパラガスの翡翠チャーハン」「鮮魚の強火蒸し 香味醤油仕立て」
- 日程:5/24(日)
- 会費:8,250円
(税抜 7,500円)



