季節の1日教室
入会金不要単発の教室です

冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち

冷凍でおいしくなる、お持ち帰りおせち

手作りおせちで新しい年を迎えませんか?
教室で作ったおせちを持ち帰り、ご自宅で冷凍保存。前日に解凍すればお正月には華やかなおせちが食卓に並びます。心をこめて作ったおせちとともに、晴れやかな新年を迎えましょう!

●全10 品(約3人分)のおせちをお持ち帰り
えびのグリルやローストビーフ、紅白しゅうまいなど、和洋中のバラエティ豊かなおせちを実習。大人から子どもまで楽しめる、やさしい味わいです。

●冷凍してもおいしい!年末の準備もラクに
冷凍することで味がなじむ料理や、解凍してもおいしく食べられる料理を組み合わせました。
持ち帰りの際は保存袋に入れるので、帰宅後はそのまま冷凍庫へ。年末の忙しい時期にも、手作りのおせちを無理なく用意できます。

●おせち作りのコツや知識が学べる
実習を通しておいしく作るためのポイントが学べます。テキストには、重箱への詰め方やお皿への盛りつけ方、おせちのいわれなど、役立つ情報も満載。教室終了後には作り方の動画*も視聴できるので、ご自宅での復習にも役立ちます。
*動画はマイページから、2027年1月15日までご覧いただけます。

~過去に参加されたお客様の声より~
・こちらの冷凍おせちが美味しく家族からも好評で数回参加させて頂いています。一度自身で作ったら材料費は受講費以上だし時間も倍以上で、コスパの良さに感謝です。(女性50代)
・本で学ぶより、コツがよく分かり有意義でした。(女性50代)
・手に入りやすい材料で安心安全に作ることができ、これからは気軽に作ってみようと思います。(女性50代)

難易度:★★★☆☆

※通常コースと開催時間(13:00~16:30)が異なります。15分以上遅刻をされるとご受講いただけませんので、ご注意ください。

※持ち帰った料理はそのまま冷凍してください(教室終了後、2時間以内)。また、ご自宅の冷凍庫に [ 高さ20×幅25×奥行15cm ] ほどのスペースをあけてご参加ください。
※写真はイメージです。教室では重箱に詰めません。昨年と同じ内容です。会食はありません。
※最少催行人数  銀座・横浜・梅田7名。その他3名。

講師
ベターホームのお料理教室の先生
会費
22,000円(税抜 20,000円)
定員
各クラス 16名(池袋6名、スタジオは4名)
持ちもの
エプロン、三角巾(任意)、マスク、手をふくハンドタオル、筆記用具※池袋、スタジオでご受講の方はスリッパをご持参ください ※お持ち帰り用の袋・器、保冷バッグはご用意しますので不要です。

開催スケジュール・お申し込みはこちら

ご希望の地域のボタンをクリックしてご確認ください。

実習内容

※( )は1人がお持ち帰りできる量です。
●えびのグリル(3尾)
「長寿」のシンボル、えび。背を開いてチリソースで味つけ。見た目も華やかな一品に仕上げます。
●ローストビーフ(約200g)
大人から子どもまで大人気のごちそうメニュー! フライパンで手軽に作る方法がわかります。
●紅白しゅうまい(8個)
紅白に染めたもち米をまぶした、おめでたい席にぴったりのしゅうまい。おせちのアクセントになります。
●カレーのしどり(12切れ)
定番ののしどりをアレンジ。カレー風味にして、かぼちゃの種をあしらいます。
●サーモンの昆布巻(3本)
やさしい味は手作りならでは。冷凍すると味がよくなじむので、控えめの調味料でおいしくなります。
●ドライフルーツのクリームチーズのディップ(約100ml )
ラム酒の香るレーズンとマンゴー、クランベリーなどのドライフルーツがたっぷり入った、やさしい甘さのディップ。
●ナッツ田作り(約100g)
五穀豊穣の願いを込めた田作りに、ナッツを入れてアレンジ。カリカリ食感が後を引くおいしさ。
●たたきごぼう(約100g)
たたきごぼうは意外にも冷凍向き。たたいて冷凍することで味がよくなじみ、食べやすくなります。
●飾り切りピクルス(にんじん、だいこん 各5~7枚) ※冷蔵保存
梅の形にしたにんじん、大根をピクルスに。見た目もかわいらしく彩りになるので、お弁当などふだんも使えるメニュー。
●黒豆スイートポテト(6個)
濃厚なクリームチーズがさつまいもによく合います。

●オリジナル保冷バック付き

※写真はイメージです。

  • 実習内容_01

    約3人分をお持ち帰り

  • 実習内容_02

    重箱への詰め方や器への盛りつけ方もわかります
    ※クラッカーは付きません

  • 実習内容_03

    持ち帰り用のオリジナル保冷バッグ付き!

会場と日程

実習時間
午後=13:00~16:30 ※通常の教室より時間が長めです(3時間30分)

銀座MAP

12月28日(月)
午後

申込
横浜MAP

12月29日(火)
午後

池袋 MAP

12月29日(火)
午後

二子玉川スタジオMAP

12月28日(月)
午後

玉川学園前スタジオMAP

12月28日(月)
午後

梅田MAP

12月26日(土)
午後

申込
烏丸御池スタジオMAP

12月26日(土)
午後

神戸住吉スタジオMAP

12月24日(木)
午後

・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。

申込方法

クラスを決めて、
申し込みます
日程(上記)横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いとなります。コンビニ支払いをご希望の場合はお電話でお申し込みください。*1
会費を支払います
規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お電話でお申し込み後に会費のご請求書(払込用紙)をお送りします。期限までに*3お支払いください。
手続き完了です。
開催日にお待ちしています
お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ(メール)」や郵送物*4でご確認いただけます。

(*1)インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
(*2)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日(平日)の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前~開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
(*3)期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル(取り消し)されますのでご注意ください。
(*4)インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。お電話でのお申し込みでコンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。

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申込み前にご確認ください

●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●中学生以上の方は年齢を問わず、受講いただけます。小学2年生以下の方は安全面への配慮から受講いただけません。小学3年生から6年生までの方は、保護者同伴での受講をお願いしております。保護者を含めた人数分の席をお申込みいただき、「グループ登録」をして同じテーブルで受講してください。なお、お子様向けの特別な調理道具や補助台などは用意していませんので、ご了承ください(子ども対象教室を除く)。

問い合わせ先

本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月~金 9:30~17:30/土 9:30~17:00/日・祝 9:30~14:00

※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み

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