季節の1日教室
入会金不要単発の教室です
手作り「白だし」活用術！
人気の万能調味料「白だし」を手作りし、洋風料理に活用、和と洋の垣根を超えた新しい家庭料理のレパートリーが広がります。だしのとり方から学び、昆布だし、一番だしの味くらべも体験！
●白だし（濃縮タイプ）
昆布とけずりがつおのうまみを引き出しただしをとり、酒、みりん、うすくちしょうゆなどを加えて作る白だしは添加物に頼らない、やさしい味わい。スープなどのちょっとしたものから、あえ物、煮物まで、味が決まり、和洋中問わず幅広く活用できます。
●白だしを使った、白いミートソース
ミートソースといえば、トマトを使ったものが一般的ですが、白だしを使うとトマトに負けないコクのあるソースができます。鶏ひき肉にたけのこが食感のアクセント。いつもとはひと味違うパスタです。
●なすとトマトのサラダ 白だしドレッシング
白だしを使ったドレッシング。
揚げ焼きにしたなすとトマトとの相性は抜群ですが、野菜を変えればバリエーションは無限大。
●新じゃがと新たまねぎのだし香る和風ポタージュ
みずみずしい、新たまねぎと新じゃがいもに、昆布とかつおぶしが香る白だしを加えるだけで、味つけも完了。一口飲むごとに、だしのおいしさが口に広がる、和食にも合うポタージュスープです。
難易度：★★☆☆☆
※最少催行人数 銀座・横浜・梅田10名 その他3名
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 6,600円（税抜 6,000円）
- 定員
- 銀座・横浜・梅田32名 スタジオ 8名
- 持ちもの
- エプロン、三角巾（任意）、マスク、手をふくハンドタオル、筆記用具 ※スタジオでご受講の方はスリッパをご持参ください
開催スケジュール・お申し込みはこちら
ご希望の地域のボタンをクリックしてご確認ください。
実習内容
●白だし（濃縮タイプ）
●白だしを使った、白いミートソース
●新じゃがと新たまねぎのだし香る和風ポタージュ
●なすとトマトのサラダ 白だしドレッシング
-
白だしを使った、白いミートソース
-
新じゃがと新たまねぎのだし香る和風ポタージュ
-
なすとトマトのサラダ 白だしドレッシング
会場と日程
実習時間
午前＝10:00～12:15 午後＝14:00～16:15
| 銀座MAP |
4月5日（日） |
申込 |
|---|---|---|
| 横浜MAP |
4月29日（水・祝） |
|
| 二子玉川スタジオMAP |
4月21日（火） |
|
| 玉川学園前スタジオMAP |
4月7日（火） |
|
| 西千葉スタジオMAP |
4月16日（木） |
|
| 南柏スタジオMAP |
4月4日（土） 4月16日（木） |
|
| 梅田MAP |
4月26日（日） |
申込 |
| 烏丸御池スタジオMAP |
4月7日（火） |
|
| 名古屋スタジオMAP |
4月28日（火） |
申込 |
| 仙台スタジオMAP |
4月29日（水・祝） |
申込 |
・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。
申込方法
- クラスを決めて、
申し込みます - 日程（上記）横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いとなります。コンビニ支払いをご希望の場合はお電話でお申し込みください。*1
- 会費を支払います
- 規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お電話でお申し込み後に会費のご請求書（払込用紙）をお送りします。期限までに*3お支払いください。
- 手続き完了です。
開催日にお待ちしています - お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ（メール）」や郵送物*4でご確認いただけます。
（*1）インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
（*2）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日（平日）の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前～開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
（*3）期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル（取り消し）されますのでご注意ください。
（*4）インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。お電話でのお申し込みでコンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。
閉じる
申込み前にご確認ください
●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●中学生以上の方は年齢を問わず、受講いただけます。小学2年生以下の方は安全面への配慮から受講いただけません。小学3年生から6年生までの方は、保護者同伴での受講をお願いしております。保護者を含めた人数分の席をお申込みいただき、「グループ登録」をして同じテーブルで受講してください。なお、お子様向けの特別な調理道具や補助台などは用意していませんので、ご了承ください（子ども対象教室を除く）。
問い合わせ先
本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月～金 9:30～17:30／土 9:30～17:00／日・祝 9:30～14:00
※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
