2025年11月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【11月開催】日本巡りシリーズ～熊本～いきなり団子＆きのこ温めん
お待ちかね！大人気の和のおやつ
熊本の定番おやつとして大人気の「いきなり団子」。
「いきなり」お客さんが来ても、すぐに作っておもてなしできる、という名前の由来を持つ、手軽で素朴な郷土菓子。ほっくほくのさつまいもと甘い粒あんを、ほんのり塩味がきいたもちもちの生地で包んで蒸し上げます。シンプルな材料ながら素材のバランスが絶妙。あつあつを頬張れば、どこか懐かしく心が和みます。
もう1品は、きのこをふんだんに使った温かいそうめん「きのこ温めん」を。具材のうま味がつゆに溶け込み、驚くほど奥深い味わいに。つるりとしたのどごしと、体の芯まで温まる一杯で寒さを忘れるひとときをお楽しみください。
難易度：★★☆☆☆
≪開発者からのメッセージ≫
オンライン教室「受講アンケート」からのリクエストが多い「いきなり団子」。生地とさつまいも、粒あんのバランスが良く、何度食べても飽きない、決定版レシピです！ 一緒に作る「きのこ温めん」もじんわりと体にしみますよ。作り方の手軽さとおいしさにきっと驚かれるはずです。
●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。
[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。
＜参加URL確認の流れ＞
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く（スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ）
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます
＜掲載例＞
新しい規約はこちらからご覧ください。
※写真はイメージです
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 3,300円
（税抜3,000円）
- 定員
- 15名
実習内容・主な材料
●いきなり団子（8個分）
●きのこ温めん（2人分）
【主な材料】
さつまいも、つぶあん、白玉粉、薄力粉、そうめん、えのきだけ、しいたけ、塩こんぶ、けずりがつお、みつば
※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。
※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください
-
あつあつがおいしい
-
具材のうま味を味わう
お申し込み後の流れ
- 1．お申し込みと同時に、会費をクレジットカードでお支払いいただきます。*1
- 2．お申し込み後にお送りするメールにて、「テキスト」および「事前に準備していただく材料・道具」をPDFでご案内いたします。
- 3．事前に、材料・道具のご準備および、ZOOMの接続確認をお願いいたします。*2
（*1）お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日～開催当日以降は返金いたしません。また、材料お届け付きのコースはお申し込み後の解約はできません。詳しくは、規約をご確認ください。
（*2）Zoomを初めて使う方は、事前にダウンロードとテストをお願いしております。
こちらをご覧ください。
お申し込み前にご確認ください
●教室は、ビデオ会議アプリ「Zoom」を使って、お互いに顔がみえる環境で行います。
●受講には、インターネットを利用できるパソコン、タブレットまたはスマートフォン、およびカメラとマイクが必要です（カメラとマイクは、端末に内蔵可）。
●通信料はご負担をお願いします。Wi-fi利用等、通信環境のよい場所でご参加ください。
●ご自宅でご用意いただくもの
・実習の材料、料理に使う調理器具（お申し込み後にメールでテキスト（PDF）をお送りします）
・PCまたはタブレットまたはスマートフォン、カメラ、マイク（カメラとマイクは端末に内蔵可）
●お顔や調理する手元全体がカメラに映るように、機器のセッティングをお願いいたします。難しい場合は、「お顔をメインに映し、時折、調理の様子を映していただく」または、その逆などでも構いません。
●ベターホームのオンライン料理教室 規約を必ずご確認いただきお申し込みください。
オンライン教室の特徴はこちら
問い合わせ先
本部事務局 03-3407-0471
電話受付時間
月〜金 9:30〜17:30／土・日 9:30〜17:00／祝日 9:30〜14:00
※土日は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内（月〜金 9:30〜17:30）しか承れないものもあります。
※夏休み・冬休みは電話受付は休み
