2025年11月開催
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【11月開催】ブランチをご一緒に！ 朝カレー＆ジンジャーラッシー

スパイスで作る「朝カレー」

メジャーリーグで活躍した野球選手が現役時代に食べていたことから話題になった「朝カレー」。朝にカレーを食べれば、一皿で様々な栄養がとれるうえ、スパイスが交感神経を刺激して「やる気スイッチ」をオンにしてくれます。
フレッシュトマトと数種類のスパイスを合わせたペーストは、程よくスパイシーで油控えめ。さらっと軽やかな口あたりで、雑穀ごはんとよく合います。これから迎える寒い冬の日、手作りスパイスカレーで朝から体はポカポカ。元気に一日を始めましょう。

もう一品は、「ジンジャーラッシー」。材料を合わせて混ぜるだけで完成！ しょうがの香り豊かでほんのり甘く、カレーとの相性も抜群。さわやかな飲み口で朝の目覚めを後押しします。

難易度：★★☆☆☆

≪開発者からのメッセージ≫

朝にぴったりの重くないカレーを目指しました。カレーペーストは保存ができるので、作っておけば、忙しい時にも重宝します。使うスパイスは4種類。それぞれ特徴ある香りや風味が際立つスパイスです。手作りのスパイスカレーを是非ブランチメニューに加えてください。※4種のスパイスはカレー粉でも代用いただけます。

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