2025年9月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【9月開催】日本巡りシリーズ~長崎~ 魅惑のトルコライス第2弾

大人気!洋食ワンプレートを召し上がれ!!
「トルコライス」は長崎発祥のご当地グルメで、一皿に複数の洋食を盛りつけた、ボリューム満点のワンプレート料理です。第2弾の今回は、大人気の「えびフライ」が主役。タルタルソースをたっぷりかけて食べるとサクサクとした衣、プリプリした歯ごたえ、ギュッとつまったえびのうま味が口いっぱいに広がり幸せを感じます!2品目はどこか懐かしい味わいの肉料理「ポークチャップ」。豚肉にケチャップベースの甘酸っぱいソースを絡めた洋食メニューです。3品目は炊飯器にお任せの「枝豆とツナのバターピラフ」。材料を切る手間もなし、スイッチひとつでバターの風味豊かなピラフが完成します。
主役級の料理3品を、贅沢にもワンプレートに盛り合わせる「トルコライス」。豪華なわりに、作ってみると驚くほどかんたんです。できあがったときの満足感もぜひ味わってください!
デザートには、長崎生まれのアイスデザート「長崎ミルクセーキ」を作りましょう。ミルクセーキは牛乳と卵を混ぜて作る飲みものですが、長崎ではアイスのような「食べる」ミルクセーキが一般的。ミルキーな軽い味わいで、ひんやりとしたシャリシャリ感がたまりません!
食べ応えのあるワンプレートに冷たいデザートは、食卓で歓声が上がること間違いなし♪
難易度:★★☆☆☆
≪福岡LABOからのメッセージ≫
作って食べておいしいワンプレートにしたいと、ひとつひとつのメニューを吟味しました。材料、工程の試作も何回も繰り返して完成させた自信作です。受講される皆さまはもちろん、ご家族も笑顔になること間違いなしの自慢のトルコライスです!長崎の思い出の味を再現したミルクセーキもぜひお楽しみに!
●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。
[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。
<参加URL確認の流れ>
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く(スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ)
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます
<掲載例>
新しい規約はこちらからご覧ください。
※写真はイメージです
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 3,300円
(税抜3,000円)
- 定員
- 15名
実習内容・主な材料
●魅惑のトルコライス2人分(えびフライ、ポークチャップ、枝豆とツナのバターピラフ)
●長崎ミルクセーキ(2人分)
【主な材料】
えび(無頭)、薄力粉、卵、パン粉、グリーンリーフ、パセリ、マヨネーズ、ピクルス、米、ツナ缶、バター、コンソメ顆粒、枝豆、粉チーズ、豚肩ロース肉(しょうが焼き用)、ウスターソース、たまねぎ、マッシュルーム、ケチャップ、はちみつ、バニラエッセンス
※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。
※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。
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魅惑のワンプレート
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長崎喫茶店の味
お申し込み後の流れ
- 1.お申し込みと同時に、会費をクレジットカードでお支払いいただきます。*1
- 2.お申し込み後にお送りするメールにて、「テキスト」および「事前に準備していただく材料・道具」をPDFでご案内いたします。
- 3.事前に、材料・道具のご準備および、ZOOMの接続確認をお願いいたします。*2
(*1)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日~開催当日以降は返金いたしません。また、材料お届け付きのコースはお申し込み後の解約はできません。詳しくは、規約をご確認ください。
(*2)Zoomを初めて使う方は、事前にダウンロードとテストをお願いしております。
こちらをご覧ください。
お申し込み前にご確認ください
●教室は、ビデオ会議アプリ「Zoom」を使って、お互いに顔がみえる環境で行います。
●受講には、インターネットを利用できるパソコン、タブレットまたはスマートフォン、およびカメラとマイクが必要です(カメラとマイクは、端末に内蔵可)。
●通信料はご負担をお願いします。Wi-fi利用等、通信環境のよい場所でご参加ください。
●ご自宅でご用意いただくもの
・実習の材料、料理に使う調理器具(お申し込み後にメールでテキスト(PDF)をお送りします)
・PCまたはタブレットまたはスマートフォン、カメラ、マイク(カメラとマイクは端末に内蔵可)
●お顔や調理する手元全体がカメラに映るように、機器のセッティングをお願いいたします。難しい場合は、「お顔をメインに映し、時折、調理の様子を映していただく」または、その逆などでも構いません。
●ベターホームのオンライン料理教室 規約を必ずご確認いただきお申し込みください。
オンライン教室の特徴はこちら
問い合わせ先
本部事務局 03-3407-0471
電話受付時間
月〜金 9:30〜17:30/土・日 9:30〜17:00/祝日 9:30〜14:00
※土日は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)しか承れないものもあります。
※夏休み・冬休みは電話受付は休み