2025年9月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【9月開催】カフェの人気メニュー 厚焼きキッシュ＆オレンジキャロットラぺ

お店で食べるような濃厚でクリーミーな極厚キッシュ

カフェやデリで人気の厚みのあるキッシュをお家で作ってみませんか？ちょっと難しそうと思われるかもしれませんが、冷凍パイシートを使えば、どなたでも失敗なく作れます。今回の具材は定番のベーコン、たまねぎ、ほうれんそうとじゃがいも。具材たっぷりで食べ応えのあるキッシュはパーティーやおもてなし、手土産にも大活躍！ 切り分けた断面を見たら、手を伸ばさずにはいられません。一口ほおばれば、バターの香りとチーズのコク、野菜のうま味がふんわりと広がります♪季節に合わせていろいろなバリエーションが楽しめます。

もう一品は、オレンジを1個まるごと使った「オレンジキャロットラぺ」。ドレッシングにもオレンジ果汁を使い、ゴロゴロと果肉の入ったさわやかな味わいです。

難易度：★★☆☆☆

≪開発者からのメッセージ≫
皆さんがお持ちのケーキ型で厚焼きキッシュが焼けないものかと試行錯誤を繰り返してたどり着いたレシピです。休日のブランチや持ち寄りパーティーの際にもきっと喜んでいただけると思います。

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。

＜参加URL確認の流れ＞
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く（スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ）
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます

＜掲載例＞

新しい規約はこちらからご覧ください。

※写真はイメージです

●厚焼きキッシュ（直径15cm、高さ約6cmのケーキ丸型（底の抜けるタイプ） 1台分）
●オレンジキャロットラぺ（2人分）

【主な材料】
冷凍パイシート、薄力粉、バター、じゃがいも、ベーコン（ブロック）、たまねぎ、ほうれんそう、卵、生クリーム、グリュイエールチーズ（ピザ用シュレッドチーズでも代用可）、コンソメ（顆粒）、粉チーズ、オレンジ、にんじん、イタリアンパセリ

＊オーブンを使用します。

＊写真のキッシュは、直径15cm、高さ6㎝の底が抜けるタイプのケーキ型を使用。ケーキ型は製菓材料店、100円ショップなどで購入できます。底が抜けないケーキ型を使用する場合は、フライパン用などくっつかないタイプのアルミホイルを型に敷いてお作りいただけます。

※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください