2025年10月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【10月開催】東京下町の粉もん料理　東京もんじゃ

初めての方も、もんじゃ大好きな方も！みんなで楽しむもんじゃ焼き♪

もんじゃ焼きの聖地、東京下町・月島の味を再現！ 具材は専門店でも人気の「明太チーズもち」。とろ～りチーズとピリッとうま味の効いためんたいこ、モッチリ食感がたまりません。ゆるく溶いた生地に具材を混ぜて、鉄板で焼きながらみんなでほおばる楽しいさを体験してみてください。カリッと香ばしい焼き目と、とろ～り生地のコントラストがクセになるおいしさ。
もとは下町の駄菓子屋で、子どもたちが鉄板に文字を書いて焼いて遊んだことが始まりの「文字焼き＝もんじゃ焼き」の由来だという粋な逸話も。
今回は定番の明太もちチーズのほか、自由に楽しめるトッピングアイデアもたっぷりご紹介。ホットプレートやフライパンがあれば、おうちで本格的なもんじゃ体験が楽しめます。

もう一品は、食欲そそるジューシーな「豚ばらねぎ塩炒め」。カリッと焼いた豚肉にたっぷりのねぎとにんにくを絡め、仕上げにレモンをひと搾り。ビールにもごはんにも合う万能おかずです。

難易度：★★☆☆☆

≪開発者・森からのメッセージ≫
「もんじゃ」はいろいろな食感と具材やトッピングの組み合わせが魅力。お店の味を自宅でも楽しめるように、道具や作り方を工夫しました。子供だけじゃない、大人も心躍るホットプレート料理。新たな体験をご家庭で♪

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。

＜参加URL確認の流れ＞
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く（スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ）
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます

＜掲載例＞

新しい規約はこちらからご覧ください。

※写真はイメージです

●東京もんじゃ（2人分）
●豚ばらねぎ塩炒め（2人分）

【主な材料】
薄力粉、かつお粉、ウスターソース、キャベツ、豚ばら肉（薄切り）、切り餅、揚げ玉、切りいか、乾燥小えび、ピザ用チーズ、めんたいこ、味付けフライ麺風スナック菓子、レモン、ねぎ、にんにく、鶏がらスープの素

※ホットプレートを使用します。フライパンで代用できます。

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください