2026年4月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【募集予告】【4月開催】〈黒森洋司シェフ監修 おいしい中華〉6回シリーズ Vol.6～海鮮あんかけ焼きそば（他2品）～

一流シェフ監修による、とびきりおいしい定番中華

レシピの随所に盛り込まれた黒森シェフ視点の工夫で、「わが家の中華」がお店さながらの味にレベルアップ！味わいはもちろん、見た目、食感、香りまで楽しめる大満足のメニューです。

●海鮮あんかけ焼きそば
香ばしく焼いた麺に、海鮮と野菜のおいしさがつまったとろとろのあんをかけた「海鮮あんかけ焼きそば」。塩味ベースにえびとあさりのうまみが溶け込んだあんが、おいしさの決め手です。麺の焼き方や盛りつけ方など、プロならではのワザを学べます。

●肉しゅうまい
豚肉とたまねぎというシンプルな材料で、肉汁たっぷりのしゅうまいに仕上げます。豚ひき肉に加えて豚ばら肉を合わせて使うことで、コクとうま味を引き出し、たまねぎの使い方にもおいしさを高めるポイントがあります。やわらかくジューシーに蒸しあげて、口の中に広がる肉汁と食感をお楽しみください！

●ミニトマトの桂花陳酒ゼリー
ミニトマトのフルーティーな味わいとキンモクセイの香りを楽しめるデザートです。キラキラとした見た目に、フルッと軽やかな食感。ひと口食べると、トマトとはおもえないほどのさわやかな甘味と香りが広がります。

※同じ内容をコース制・チケット制＜黒森洋司シェフ監修　おいしい中華＞(4月)でも開催します。https://www.betterhome.jp/school/course/chuka/autumn.html

難易度：★★☆☆☆

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。

＜参加URL確認の流れ＞
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＜掲載例＞

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※写真はイメージです