ベターホームの先生のこと

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吉祥寺教室さチョコさん40代女性投稿日:2018/09/03

先生方が皆さん親切でていねいで、例えば代用食材や細かな豆知識もいっぱい教えてくれたりと経験豊富で、お母さんみたいなところが気に入っています。また「家庭料理」をおいしくというコンセプトも好きですし、他社より会費も良心的です。
高校生の頃調理実習が苦手だった私が、ベターホームに通いだしてから定番料理のおいしさに気づき、お料理がとても好きになりました。家族など周りの人の「おいしい」という言葉でうれしくなり、また頑張ろうと思います。
今は旬の食材や安い地場野菜で何を作ろうとか考えレシピを探すのも楽しいです。

  
福岡教室KaKoさん40代女性投稿日:2018/07/13

先生のお話しは面白く、ユーモアがあって大好きです!レシピには載ってない、料理の科学作用のようなお話を詳しく分かりやすくされるのがとても参考になり興味深く、必死でメモしています。

  
梅田教室トモカさん30代女性投稿日:2017/12/17

先生方が、大先輩と言える方々なので毎回発見がたくさんあります。月刊ベターホームもとても参考になり、ベターホームに通って本当に良かったと思います。

  
吉祥寺教室ふみさん30代女性投稿日:2017/12/16

先生方の教え方が非常に丁寧で、どの先生に質問しても、自分が欲しかった答え以上のものが返ってくると感じています。料理や片付けのちょっとしたコツが学べるのも、ベターホームに通って良かった点のひとつです。

  
池袋教室くまのみさん50代女性投稿日:2017/04/27

先生方の温かい雰囲気が大好きです。

  
池袋教室ムー嫁さん30代女性投稿日:2017/04/10

どの先生も、クスクス笑ってしまうような愉快な方でした。
プロになるのではなく、家庭料理のための教室ということで、とてもおおらかに教えてくださるのも気楽でよいです。

  
池袋教室れんさん30代女性投稿日:2017/03/08

先生が、各テーブルを回って優しく教えてくれて、気軽に質問できるので安心して通えます。失敗談やコツなどを教えてくれるので、納得しながら実習を進められます。

  
銀座教室ありくいさん30代女性投稿日:2017/01/27

先生のスキルや知識もすばらしく、食材、日持ち、料理のコツなど何でも聞いてしまいます。先生みたいに見た目もきれいに、手際よく作れるようになりたいですね。

  
名古屋教室salaさん40代女性投稿日:2016/12/26

先生方の元気いっぱいなところ、助手の先生の、先を見ながら次々に使うものを出し、終わったものを片付けていく手際のよさ、気づかいにいつも感動しています。

  
吉祥寺教室かほちゃんママさん40代女性投稿日:2016/12/4

どんな食材のこともよくご存じです。
すべての食材について学ばれているように思います。
スーパーでどのように選べばいいかとか、豆知識もたくさんで、私はメモをとるのに必死です。
帰ってから忘れないうちにまとめています。
野菜の切り方や、できあがった料理の盛りつけ方を相談できるのもありがたいです。
フライパンのパチパチとした音から、「これは中火の料理だけれど、今は弱火にしましょう」など、ちょっとした塩梅も教わることができるのも、料理教室に通う醍醐味です。

  

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