2025年11月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【11月開催】〈「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ〉秋冬6回シリーズ Vol.1～（カレーチャーハン目玉焼きのせ他2品）～

「本当にかんたんでおいしい」と大好評、秋冬コースもオンラインで同時開催！

1品目は「カレーチャーハン」。食欲をそそるカレーの風味を、手軽にチャーハンで味わいましょう。トッピングの目玉焼きをくずしてごはんにからめれば、コクが加わってスパイシーさとまろやかさが絶妙に調和。スプーンが止まらないおいしさです。

2品目の「水菜とサーモンのサラダ」は、火を使わずに作れる、彩り鮮やかなひと品。スモークサーモンのうま味と水菜のシャキッとした食感、みずみずしいかぶがレモンの酸味でさわやかに。オリーブオイルのシンプルなドレッシングが素材を引き立て、軽やかに仕上がります。

3品目は、長いもの自然な甘みと牛乳の相性がぴったりの「長いものとろとろスープ」。体の芯からほっとする味わいです。ミキサーを使わず手軽に作れ、 仕上げの黒こしょうがアクセント。朝食や疲れた日の夜にもおすすめの”癒しのスープ”です。

かんたんに作れて、味も見た目も大満足。おしゃれなカフェ風ごはんを一緒に楽しみましょう！

難易度：★☆☆☆☆

≪開発者からのメッセージ≫

お昼ごはんに迷ったら、カレーチャーハンはいかがでしょう？ スパイシーさはお好みで調整できるので、家族みんなで楽しめます。スープとサラダを添えれば、あっという間にカフェ気分のランチに♪

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