季節の1日教室
入会金不要単発の教室です
すぐ食べられる♪持ち帰りおかず

ハンバーグ、ナポリタン、グラタンなど、大人も子どもも大好きな人気メニューをひと工夫。驚きのアイデア副菜、デザートまでお持ち帰りでき2人分の食卓が整います。

献立のマンネリを打破！またこれ？と言われない見た目も楽しく、バランスよく野菜が食べられる5品です。保存容器（2個）と保存袋でお持ち帰りいただきます。

●ごぼうバーグみそソース
以前コース制で開催して人気だったメニュー。炒めたごぼうを加えて風味を活かし、つなぎに焼き麩を使ったふっくらハンバーグ。きのこと長ねぎを加えた赤だしみそベースで煮込み、練り方、焼き方、煮込み方など各工程のポイントが学べます。お弁当や作りおきにも活躍。

●サーモンとほうれん草のグラタン
冬においしいサーモンとほうれん草で作ります。失敗しないなめらかでコクのあるソースはバターと小麦粉の配合と手軽な調理法に注目。だれもが「おいしい！」と笑顔になるメニューです。

●切干大根のナポリタン風
新感覚のヘルシーナポリタン！切干大根は和食だけと思っていませんか？食物繊維や栄養がギュッと詰まった切り干し大根をパスタの代わりに使った斬新なレシピ。ソースがよくからみ、シャキシャキとした心地よい食感が楽しめるナポリタン。お子さまにもぜひ食べていただきたい一品。

●小松菜のナムル
あと一品！に迷わない、彩りのよい万能副菜！使う水分は水大さじ2だけ。お湯を沸かさないエコ調理でわずか5分で完成です。ごま油と塩の割合は黄金比。お弁当、付け合わせ、おつまみ、ラーメンに入れたりと、マルチに活躍します。

●さつまいもときんかんの茶巾
素材の味を大切にした体にやさしいおやつ。甘いさつまいもに甘酸っぱいきんかんを一緒に煮て作ります。裏ごし不要。ラップで可愛らしい茶巾にします。デザートに、おやつ、お茶うけに、季節のスイーツとしてプレゼントにも。

難易度：★★☆☆☆

※最少催行人数　銀座・梅田10名。その他3名。