・合言葉は「捨てない（ナイン）」「残さない（ナイン）」。 ・また、9月9日は健康長寿を祝う重陽の節句でもあります。  「食べものを大切にして、健康に」の願いも込めました。 「食べものを大切にする日」に合わせて、 毎年「食べものを大切にしよう川柳」の募集を行っています。 第19回「食べものを大切にしよう川柳」 応募締切：2026年7月26日(日) 川柳のご応募はこちらからどうぞ。 歴代の入選作は以下からご覧いただけます。 第18回(2025年度実施) 第17回(2024年度実施) 第16回(2023年度実施) 第15回(2022年度実施) 第14回(2021年度実施) 第13回(2020年度実施) 第12回(2019年度実施) 第11回(2018年度実施) 第10回(2017年度実施) 第9回(2016年度実施) 第8回(2015年度実施) 第7回(2014年度実施) 第6回(2013年度実施) 第5回(2012年度実施) 第4回(2011年度実施) 第3回(2010年度実施) 第2回(2009年度実施) 第1回(2008年度実施) 「エコ」ということばを聞くようになり、もうどれくらいでしょう。 地球にやさしく、食材を無駄なく使いきるための「キッチンエコ術」をご紹介します。 捨てる前に、もうひと働き　vol.２ 捨てる前に、もうひと働き　vol.１ あまった卵・卵黄・卵白の活用法　vol.２ あまった卵・卵黄・卵白の活用法　vol.１ らっきょう漬け・梅酒を作ったあとに もったいない対策 薬味用野菜を使いきるコツ 缶詰の汁の活用術 代用できる調味料 チラシで作る生ごみ入れ ベターホーム協会はこのシンボルマークとキャッチフレーズを日本中に広げ、食べものを大切にする心を定着させたいと考えています。 そのため、このシンボルマークを希望の方に無償で提供します。 魚、肉、卵、野菜、とうふ、乾物、穀類、調味料など、160もの食品の知っているようでよくわからない、正しい保存法を詳しく解説。 お料理教室を開催しているベターホームならではのノウハウを、マニュアル形式にまとめました。 一家に1冊、永久保存版です