洋食・中華おかずの基本・秋冬

イチオシの1品：ビーフストロガノフ

煮込むだけでとてもおいしく深い味わい。パラパラなバターライスがとてもよくあいます。それでいてかんたんです。

イチオシの1品：かにしゅうまい

味つけや手ごねのコツを教えてもらえます。コースのメニューの中でも特においしくて、自分で作れた感激がいまだにあります。

まず、メニューがいい！どれも食べたいものばかり。コース名に「基本」とある通り、家庭でよくでてくる人気の定番料理の中から、比較的かんたんでよく作るものを、よりおいしく作るコツを教えてもらえるのが良いです。

イチオシの1品：マッシュルームのオムレツ

オムレツは大好きだけど、うまく作れないのであきらめてました。そんな私でも作れるコツを教えていただいてとてもうれしいです。おまけに最高においしい！

「作ってみたい！」と思うメニューが多く、実際に家で作る回数もこのコースで習ったものが圧倒的に多いです。普段の食卓にも、ホームパーティーなどにも使えるメニューで、初心者にも作りやすいのが良かったです。また、レシピだけでなく、食に関するいろいろな知識を教えていただき、食への興味がましました。

イチオシの1品：ビーフストロガノフ

少しの工夫で本格的な味が出せることがわかりました。一番お気に入りで何度も作っています。

今まで料理は妻に任せていましたが、自分でおいしく作れて、家族が喜んでくれています。市販品や外食で食べるものだと思っていたメニューが自分で作れて楽しいです。

イチオシの1品：マッシュルームのオムレツ

ホテルの朝食バイキングで、目の前でコックさんが作ってくれる、できたてのオムレツ。憧れの料理がかんたんでおいしくできました。休日の朝に作ると、妻も喜んでくれました。