外は香ばしく、中は濃密でなめらかなバスクチーズケーキ。小麦粉を使わず、口どけよく仕上げます。材料を混ぜて焼くだけなので、お菓子作りが初めての方にも気軽に挑戦していただけます。
みかんのやさしい甘みを閉じ込めたジュレソーダは、ジュレをくずしながら飲むのが楽しいデザート感覚のドリンクです。
☆「みかんのジュレ入りソーダ」はお持ち帰りいただけません
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おやつの時間・秋冬
甘い香りに包まれる、やさしいひととき
忙しい毎日の中、手作りのおやつでほっとひと息、心豊かな時間を楽しみませんか。
材料を自分で選び、余計なものを加えずに作れるのも、手作りならではのよさ。身近な材料で手軽に作れるので、お菓子作りが初めての方も、ぜひご参加ください。
11月開講
6回コース
- 期間：
- 月1回（全6回）・11～4月の半年
- 会費：
- 半年（6回）分 34,320円 （税抜31,200円）
※実習時間は2時間15分です。
※ベターホームが初めての方は、入会金3,300円（税抜3,000円）がかかります。
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初めてでも上手にできる
シンプルな工程の中でポイントになるコツを習えば、大満足のおいしさに。
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スーパーで手に入る材料で
身近な材料や道具で作れるので、家でも作りやすい！
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お持ち帰りも楽しみ！
教室で作ったおやつは、毎月お持ち帰り。大切な人と分け合ったり、自分へのご褒美に。
※毎月、保冷バッグ（手提げ袋）をお持ちください。サイズは こちら をご参照ください。
11
月
- バスクチーズケーキ（直径12cm）
- みかんのジュレ入りソーダ☆
12
月
- アイシングクッキー（約10枚）
シナモン、ナツメグ、ココアを使った、ほのかにスパイスが香るクッキーです。1人ずつお好みの型で抜き、焼いた後にアイシングクリームでデコレーションを楽しみます。手を動かしながら、日常を忘れて没頭できるのもおやつ作りの魅力。
自分だけのオリジナルクッキーは、大切な方へのクリスマスプレゼントにもぴったりです。
1
月
- ガトーショコラ（直径15cm）
- カフェラテ（ラテアート）☆
チョコレートの豊かな香りと深い味わいを楽しめる、定番のガトーショコラ。表面はさっくり、中はしっとり濃厚。卵黄と卵白を別々に泡立てる「別立て法」を習います。卵白をしっかりと泡立てて生地にたっぷりと空気を含ませることで、ふんわりと軽い口当たりに。
ガトーショコラを焼いている間に、かわいいラテアートを楽しみましょう。
☆「カフェラテ（ラテアート）」はお持ち帰りいただけません
2
月
- 黒糖栗ようかん（18.2×5.5×4cm）
- たまごボーロ（20個）
鍋でていねいに練り上げる手作りようかん。水分の飛ばし加減や練り方のコツを教室で習えば、老舗和菓子店にも負けない仕上がりになるかも！？
ずっしりとした濃厚さがありながら、口に入れるとなめらかな舌触りが際立つ、上品な味わいです。栗の甘露煮が、見た目にも食感にもアクセントを添えます。
やさしい味わいのたまごボーロも手作りします。
3
月
- エッグタルト（直径5cm×5個）
- ジャスミンキウイティー☆
1人分の小さなサイズは生地を成形しやすく、初めてのタルト作りにもぴったり。サクサクの生地と濃厚なカスタードがよく合い、ミニサイズながら満足感のあるおやつです。
ジャスミンの華やかな香りと、キウイの甘酸っぱさが調和した、見た目も涼やかなフルーツティーもご一緒に。
☆「ジャスミンキウイティー」はお持ち帰りいただけません
4
月
- アップルクランブルパイ（直径12cm）
- ハニーローズヒップティー☆
アメリカンスタイルのパイ生地に、アーモンドクリームとフレッシュなりんごを重ね、クランブルをたっぷりとのせて焼きあげるアップルパイ。ザクザクとした食感に、コクのあるクリームと甘酸っぱいりんごの組み合わせが楽しめます。折り込み式のパイ生地よりも手軽に作れるのも魅力です。
ほどよい酸味のお茶はリラックスタイムにもおすすめ。
☆「ハニーローズヒップティー」はお持ち帰りいただけません
メインのおやつは基本的に1人ずつ作ります。アップルクランブルパイの生地やクリームなど、一部2～4人で作るものもあります。たまごボーロ、ドリンクは2～4人で作ります。
使用する型はベターホームでご用意します。お持ち込みの型をご使用いただくことはできません。
天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。
※写真はイメージです。
開発担当チームからのメッセージ
甘い香りに包まれるおやつのひとときは、心を落ち着かせて幸せを届けてくれます。シンプルで無理なく作れるおやつを、わかりやすくていねいに習って、豊かな時間を過ごしてみませんか？
