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ベターホームが パン教室を始めたのは
１９７２年のこと。
それまで日本には「家庭でパンを焼く」
という手作りパンの文化は存在しません
でした。
ベターホームが家庭でもパンが焼ける
方法を考え、普及したのです。
それから変わらず、
ベターホームの願いは手作りパンの幸せ
を多くの方にお届けすることです。
このホームページではパン作りの基礎知識
とレシピを掲載しました。
ぜひ、お役立てください。 |
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ベターホームのパン教室「手づくりパンの会」は1人ずつ粉からこねてつくるので、初めてでも基本から身につきます。
レシピや写真の無断転載はお断りします。
写真の著作権は各カメラマンに属しています。
撮影／柳田隆司、黒部徹 |
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