読者の皆様から感想をお寄せいただきました。

◆かんたんなお菓子が多くとても良い。家庭で作るお菓子は限られた時間の中での場合が多いので、こういった本はうれしい。
（３４歳・目黒区）

◆どれもこれも作ってみたい、食べてみたいお菓子ばかりです。それに家にある材料で作れそうなところが気に入りました。
（４４歳・札幌市）

◆簡単にできる内容でとてもいい。写真もきれいで見ているだけでもあきない。最後にパウンド型用の分量が載っていたのはうれしかった。
（３５歳・葛飾区）

◆いつも「焼くだけのお菓子」でチーズケーキやチョコレートブラウニー、クッキーを作って、友達にも喜ばれていました。チーズケーキは数え切れないくらい作りました。本当においしく、かんたんに作れて、今回、２冊めが出るとホームページで見て、待ち遠しくて仕方ありませんでした。また、これからもたくさん作りたいと思います。３冊めも出してくれたらいいですね♪
（３３歳・杉並区）

◆食べごろや保存期間の記載がしてあるのはとても素晴らしいです。コツなども書いてあってほんとに作りやすく、わかりやすいレシピ本だと思います。
（３９歳・岐阜市） ◆目次が写真入りで掲載されているのが非常に良いアイデアだと思います。食べごろや保存期間も参考になりますし、パウンド型で作る時の分量も参考になります。いままでにない編集のしかたでアッパレです！！（私はお料理大好き人間です）
（５２歳・越谷市）

◆Vol.２発売待ってました！　うれしいです。Vol.１は私の愛読書です。９２年の第２版でした。それから結婚しても、引っ越しても、子どもが生まれてもメモをはさんだりしながらずーっと使っています。他の本はお蔵入りになっても、この本はいつも見られるところにありました。きどらず、やさしく、わかりやすく、でもおいしい、そんな母のような本です。Vol.２もこれからは娘のように可愛がりたいと思います。
（３９歳・箕面市）

◆以前に発売された「焼くだけのお菓子」は大好きで、何度となく数え切れないくらい作りました。続きの本がいつ発売されるのかなあと待ちわびていました。今回の「焼くだけのお菓子Vol.２」の内容も大変素晴らしく、作ってみたいものばかりです。これからも素晴らしい作品が発売されることを期待しています。
（２２歳・郡山市）