クリスマスメニューを習おう

クリスマスには、腕まくりしてごちそうメニューを用意しませんか？

ベターホームのお料理教室では、おもてなしに役立つ料理が習える、さまざまなスタイルの教室を開催します。
現在、11月開催分のお申込み受付中。
12月開催の1日教室・オンライン教室のお申込みは、11月2日（月）スタートです（インターネットは0時、電話は9時30分から。オンライン教室の申込みはインターネットのみ）。
※1日教室は、一部会場での開催です。

ベターホームの通信販売では、スタッフが試食して厳選した、安心でおいしいごちそうメニューや、おもてなしレシピが満載の料理本を取り扱っています。[産直便]の商品はお届けまでにお時間がかかるので、ご注文はお早めに。

　【1日教室】

【12月】和風シュトレン／季節の1日教室
クリスマスシーズンの到来を告げるドイツの伝統菓子シュトレン。今年は趣きを変え、和菓子と洋菓子の魅力を合わせ持つ、和風テイストでお届けします。

実習内容：和風シュトレン（ラッピングしてお持ち帰り）
会費：8,250円（税抜 7,500円）
会場と日時：【銀座】12/19（土）14:00～17:00　【横浜】12/16（水）10:00～13:00
【池袋】11/29（日）10:00～13:00、12/1（火）18:30～21:30、12/13（日）17:30～20:30、12/16（水）14:00～17:00
※11/29のお申込みも11/2から受付
【二子玉川】12/5（土）14:00～17:00、12/22（火）14:00～17:00
【玉川学園前】12/24（木）14:00～17:00、12/25（金）14:00～17:00
【西千葉】12/11（金）14:00～17:00、12/15（火）14:00～17:00
【北浦和】12/13（日）14:00～17:00　【梅田】12/20（日）10:00～13:00
【西田辺】12/23（水）14:00～17:00　【神戸住吉】12/6（日）14:00～17:00
【名古屋】12/17（木）10:00～13:00、12/21（月）10:00～13:00
【札幌】12/24（木）10:00～13:00　【仙台】12/19（土）14:00～17:00

【12月】国産丸どりのローストチキンでクリスマス！／季節の1日教室
毎年好評につき、今年も開催！ローストチキンを1人1羽、丸ごと焼いてお持ち帰り♪

実習内容：ローストチキン菜園風　アプリコットソース添え、フリードリンク（コーヒー、紅茶など）
※持ち帰り用の専用容器つき
会費：11,000円（税抜10,000円）
会場と日時：【銀座】12/24（木）14:00～16:15　【池袋】12/23（水）14:00～16:15　【玉川学園前】12/25（金）10:00～12:15

【12月・銀座限定】中沢乳業協賛「はちみつ香るクリスマスアフタヌーンティー」／季節の1日教室
今年で3年目を迎える、クリスマスアフタヌーンティー。今回のテーマは「はちみつ」。やさしい甘さと豊かな香りが、ミルクやクリームのコクと溶け合い、お菓子にも料理にも奥深く華やかなおいしさを添えます。

実習内容：
・乳製品のお話：中沢乳業株式会社
・はちみつのパンナコッタ、りんごとサワークリームのローズパイ、ジンジャークリームスコーン、タルティーヌ3種（ハニーマスタードローストポーク、シュリンプカクテル、マッシュルームとしらす）、ショコラサラミ、スペシャルティー　※一部、デモンストレーションのみのメニューがあります。
会費：7,700円（税抜7,000円）
会場と日時：【銀座】12/5（土）14:00～16:30、12/6（日）14:30～17:00、12/13（日）14:00～16:30

【12月・銀座限定】[リストランテ アルポンテ]原宏治シェフのイタリアン／BHシェフの1日教室
寒さ深まる季節に、ほっとやすらぐひとときを。クリスマスを待つ心が高まる、彩り豊かなコースをご堪能ください。

実習内容：野菜たっぷり リグーリア風ミネストローネ、イタリア風カットステーキ フレッシュトマトとルッコラ、ズッパ イングレーゼ
会費：8,800円（税抜8,000円）
会場と日時：【銀座】12/2（水）10:00～12:30、12/6（日）10:00～12:30

【12月・銀座限定】[PLAIN]パティシエ 野崎笑子先生に習うスペシャルスイーツ／BHシェフの1日教室
フランス・ニースのパティスリーで磨いた技術とセンスをもつパティシエ・野崎先生から、クリスマスリースのような、ピスタチオとベリーのかわいいケーキを習います。

実習内容：クリスマスリースケーキ（箱に入れてお持ち帰り）
会費：8,800円（税抜 8,000円）
会場と日時：【銀座】12/9（水）14:00～17:00

　【オンライン教室】

【11月】くり返し作りたいごちそう料理　鶏肉のコンフィ（他2品）／オンライン教室
低温でじっくりと火を通す「鶏肉のコンフィ」は、外はパリッ、中はしっとり、ふっくらとした仕上がり。腕をふるってごちそうしましょう。

実習内容：鶏肉のコンフィ、オリーブと生ハムのマリネ、アップルシナモンのダッチベイビー
会費：3,300円（税抜3,000円）
日時：11/8（日）16:00～18:00、11/10（火）14:30～16:30

【11月】おうちでバル気分♪ タパス＆ボリュームピンチョス（全5品）／オンライン教室
スペインのバルで楽しむようなタパス（小皿料理）とピンチョス（串で刺したフィンガーフード）を作ります。ホームパーティーを盛り上げるのにぴったりのメニューです。

実習内容：鶏肉のソテー　アイオリソース、スモークサーモン＆グリーンマッシュポテト、かぼちゃのスパニッシュオムレツ、しらすとエリンギのアヒージョ、柿＆カマンベールチーズ（デモンストレーションのみ）
会費：3,300円（税抜3,000円）
日時：11/21（土）14:30～16:45、11/23（月・祝）14:30～16:45

【11月】後藤祐輔シェフ監修 おいしい洋食　ビーフステーキ赤ワインソース（他2品）／オンライン教室
一流シェフ監修“魅惑のステーキ”。表面は香ばしく、中心がほどよく火が通ったロゼ色の、ミディアムに焼きあげます。

実習内容：ビーフステーキ赤ワインソース、グラタン・ドフィノア、シーザーサラダ　温泉卵添え
会費：3,300円（税抜3,000円）
日時：11/1（日）10:00～12:00、11/24（火）10:00～12:00

【12月】ごちそうクリスマス　フライパンで作るローストチキン（他2品）／オンライン教室
もも肉1枚で豪華なローストチキン！心ときめく料理を囲んで、笑顔あふれるクリスマスを楽しみましょう。

実習内容：フライパンで作るローストチキン、じゃがいものグラタン、チョコレートムース
会費：3,300円（税抜3,000円）
日時：12/12（土）16:00～18:15、12/19（土）14:30～16:45、12/24（木）14:30～16:45

【12月】シュトレン風パウンドケーキ＆みかんとベリーのフルーツティー／オンライン教室
ドイツの伝統菓子「シュトレン」のリッチな風味をパウンド型で手軽に焼きあげます。

実習内容：シュトレン風パウンドケーキ、みかんとベリーのフルーツティー
会費：3,300円（税抜3,000円）
日時：12/5（土）14:30～16:45、12/13（日）14:30～16:45

　【チケット制もおすすめ】
コース制のクラスに、チケット制で1回ずつ参加できます。
現在、11月分のご予約受付中！12月分は、11月20日（金）から受付開始です。
※開催のない会場もあります。チケット制について、詳しくはこちらをご覧ください。

【ベターホームの通信販売】
解凍やかんたんな加熱調理ですぐに食べられる、便利でおいしいお取り寄せ食品をご用意しています。

[産直便]十勝ハーブ牛 プレミアムローストビーフセット
ハーブ入りの飼料で育った牛のもも肉を使用。塩味のプレーンと和風みそ味の2種セットで、冬の定番人気商品です。

[産直便]九州産黒毛和牛と黒豚のハンバーグ を使ったクリスマスアレンジレシピ
黒毛和牛と黒豚のうま味をいかした味つけと、パッケージのまま温めるだけの手軽さで人気の[産直便]九州産黒毛和牛と黒豚のハンバーグを活用したアレンジレシピ。ソースやトッピングを工夫すれば、クリスマスの食卓にもぴったりです。

[産直便]たまごまるごとプリン8個
見た目はたまごそのまま！原材料は鶏卵だけ、という驚きのプリンです。殻を割ってカラメルソースをかけてどうぞ。シンプルな材料で、おいしさがダイレクトに伝わります。

【ベターホームの料理の本】
クリスマスやおもてなしに、ベターホームの料理の本をどうぞ。料理教室併設ショップや、通信販売でお求めいただけます。