月刊ペターホーム

料理教室の先生が作ったレシピ本。
身近な材料を使って、誰でも失敗なくおいしく作れます。
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忙しい朝でも、ささっと作れる、“時短”朝ごはん。気負いなく続けられます

①“まな板”いらず ②“フライパン・鍋”いらず ③“加熱”いらず…と、短時間で作れるレシピばかり。朝のみそ汁作りの時短テクなど、アイデアもいろいろ。

トマトジュースで作る、かんたんトマトリゾット。まな板なしで作れます。
フライパンいらず。オーブントースターで作る、厚切りフレンチトースト。
シーザーサラダ風シリアル。加熱いらずで、あえるだけ。

マンネリ脱却!朝食のレパートリーが、ぐんと広がります

のせて焼くだけトーストや、TKG(卵・かけ・ごはん)の数々のバリエーション、フライパンひとつで作るパンメニュー、お茶漬けなど、レシピ総数150点。

のせて焼くだけ。しその香りが効いた、しらすマヨ・トースト。
フライパンひとつで完成!たまねぎソースが本格的なホットドッグ。
食べごたえがあり、まな板なしで作れるかんたん丼、てり焼きちくわ丼。

休日は、ちょっと時間をかけて。憧れの朝ごはんやブランチにチャレンジ

ホテルや旅館で食べるような朝ごはんが、家庭でも失敗なく、おいしく作れます。

アメリカン・ブレックファースト。弱火でじっくり焼くかりかりベーコンは、休日ならでは。
焼きたての甘い香りで目覚める幸せ。スコーン・ブランチ。
みそ汁、だし巻き卵、焼き魚、おひたし。昔ながらのおいしい、純和風の朝ごはん。

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