この連載では、ベターホームの先生・スタッフ計9名の「みそ係」が、自宅でみそを作る様子をご紹介しています。これまでの目次はこちらから→ できあがったみそをみそ汁で味わったら、次はいろいろな食べ方で。みそ係の皆のおすすめの味 … 続きを読む 【連載・わたしのみそ作り】第10章～みんなのみそができた！おすすめの食べ方編