2023年10月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【10月開催】New! ブランチをご一緒に！エッグベネディクト＆グリーンスムージー

NY発エッグベネディクト。オランデーズソースとのハーモニーは、カフェで楽しむような贅沢

「エッグベネディクト」はニューヨーク生まれの料理のひとつで、イングリッシュマフィンにカリカリに焼いたベーコン、ポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけた料理です。一見するとマヨネーズソースのようですが、よりふわっと軽い口当たりで、味はしっかり濃厚で深い味わい。エッグベネディクトには欠かせないソースです。ゆで野菜や白身魚のソテーのソースとしても活躍します。日本でもパンケーキと並んでカフェのメニューとして人気で、ランチや休日のブランチに楽しまれています。家での再現は難しそうですが、意外とかんたん。一度覚えれば毎週、贅沢なブランチが楽しめますよ。ぜひ挑戦してみませんか？

サイドメニューには、ビタミンたっぷりの「グリーンスムージー」を添えることで栄養バランスをとります。ひと口飲むと、見た目からは想像できないほどのおいしさに驚かれることでしょう。ミキサーであっという間にできてしまうので、忙しい朝にもおすすめ。野菜不足解消にも！

難易度：★★☆☆☆

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●お申込み完了後にZoomのURLをお送りします。届かない場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。

※写真はイメージです

●エッグベネディクト（2人分）
●グリーンスムージー(2～3人分) 

【主な材料】
イングリッシュマフィン、バター、ベーコン、卵、レモン汁、ベビーリーフ、小松菜、バナナ、りんご、はちみつ

＊ジューサー、ミキサー、ブレンダーなど使用します（グリーンスムージー用）お持ちでない方は、バナナやキウイなどのやわらかいフルーツで作る方法をお伝えします。

※お申込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申込みください。

※下記「お申込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。