2023年10月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【10月開催】「ハロウィンスイーツ」かぼちゃのプリンタルト＆カフェモカ

ココア＆かぼちゃのハロウィンタルト！魅力的なデコレーションで季節の味わい

ハロウィンの季節にぴったりの、おいしさと楽しさが詰まった「かぼちゃのプリンタルト」。タルト生地は、甘さとほのかな苦味が絶妙なココア風味のシュクレ生地。きめ細かくほろっとした口当たりの生地は、型抜きして焼くとサブレとしてもおいしく食べられ、フィリングは、かぼちゃのやさしい風味が広がるプリン。冷凍かぼちゃをプリン液に混ぜるだけの手軽さです。味のアクセントとなるキャラメルソースを敷きこみ、焼きあがったタルトの上に生クリームをデコレーションすればできあがり。ココア生地とかぼちゃプリン、カラメルと生クリームのハーモニーは想像を超えるおいしさです！

タルトのお供は「カフェモカ」。ほろ苦い風味と甘さが特徴のカフェモカは、エスプレッソコーヒーに温めたミルクをたっぷり入れるドリンクです。今回はインスタントコーヒーを使い、タルトで使用したココアパウダーとホイップクリームをトッピングして、手軽に仕上げます。

難易度：★★☆☆☆

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●お申込み完了後にZoomのURLをお送りします。届かない場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。

※写真はイメージです

●かぼちゃのプリンタルト（直径15cmケーキ丸形　1台分）
●ホットカフェモカ（1人分）             　　　　　　　　　                                                  

【主な材料】

バター（食塩不使用）、卵、薄力粉、ココアパウダー、生クリーム（40％以上）、かぼちゃ（冷凍）、牛乳、ラム酒、粉糖（溶けないもの）、インスタントコーヒー、砂糖、ケーキの飾り（お持ちのものがあれば）

＊オーブンを使います。

＊直径15cmのアルミ製タルト型（底の抜けるタイプ）をご用意ください。

※お申込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申込みください。

※下記「お申込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。