2023年2月開催
オンライン教室 自宅で受講できます

明太クリームうどん&いちご大福                       

明太クリームうどん&いちご大福                       

しょうがの効果でからだぽかぽか♪ 濃厚クリームと明太子の相性は抜群!

明太子のうま味が広がるうどんのソースは、とろっと濃厚でクリーミーな仕上がり。しょうがを効かせるのがポイントです。体が芯から温まる熱々の豆乳スープに、明太子とうどんがからまって、口当たりはとてもまろやか。 トッピングのれんこんの素揚げはパリパリ感がクセになります。 具だくさんなのにフライパン1つでできてしまう、手軽な作り方をお伝えします。一緒に作る特製みそだれや、市販の柚子こしょうを添えて味の変化をお楽しみください。

もう一つは、いつでも大人気の「いちご大福」。お正月で余った切りもちと、明太クリームうどんで使った豆乳を活用して、あっという間においしいデザートを作ります。ていねいに作り方をお伝えしますので和菓子作りが初めての方も心配ご無用、いちごとあんこのおいしいハーモニーをご堪能ください。

難易度:★★☆☆☆

《ご参加者のご感想》

●明太クリームうどんは手軽に美味しく作ることができました。また、手作りのみそだれも明太クリームうどんの味変はもちろん、他の料理にも利用できそうです。大福も簡単に作ることができるので、いちご以外の果物にもチャレンジしてみたいです。(40代女性、2月ご受講)

●今回は明太クリームうどんを習いたくて参加しましたが、いちご大福が手軽で美味しくてびっくりしました。また作ってみます。もちろんおうどんも美味しかったです。揚げ蓮根と味変のみそが良い仕事しますね。ありがとうございました。(30代女性、2月ご受講)

●明太子うどんはとても簡単なのに濃厚で、キノコも沢山食べられるレシピで大満足です。こんなに簡単なら在宅勤務のお昼にも手早く作れそうで、学べてよかったレシピです。先生の優しい関西弁にも癒され、とても楽しい教室でした。ありがとうございました。(40代女性、2月ご受講)

●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●お申込み完了後にZoomのURLをお送りします。届かない場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。

※写真はイメージです

講師
ベターホームのお料理教室の先生
会費
3,300円
(税別3,000円)
定員
15名

実習内容・主な材料

●明太クリームうどん(2人分)
●いちご大福(4個)

【主な材料】
明太子、しょうが、れんこん、しめじ、冷凍うどん、こんぶ茶、無調整豆乳、みそ、にんにく、すりごま、いちご、切りもち、こしあん

*うどんを解凍する際に、電子レンジを使用します。

※お申込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申込みください。

※下記「お申込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。

 

  • 実習内容_01

    いちごのやさしい酸味とあんこの甘さが絶妙ないちご大福♪

日程

実習時間
2時間

2月4日(土)
満員

申込

2月15日(水)
午前

2月23日(木)
午前

2月26日(日)
午前

・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
 お席がとれた場合のみ、メールかお電話でご連絡さしあげます。
・満員表示の横に★がついているクラスは、キャンセル待ち多数のため受付を締め切らせていただきました。

お申し込み後の流れ

  • 1.お申し込みと同時に、会費をクレジットカードでお支払いいただきます。*1
  • 2.お申し込み後にお送りするメールにて、「テキスト」および「事前に準備していただく材料・道具」をPDFでご案内いたします。
  • 3.事前に、材料・道具のご準備および、ZOOMの接続確認をお願いいたします。*2

(*1)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日~開催当日以降は返金いたしません。また、材料お届け付きのコースはお申し込み後の解約はできません。詳しくは、規約をご確認ください。
(*2)Zoomを初めて使う方は、事前にダウンロードとテストをお願いしております。 こちらをご覧ください。

お申し込み前にご確認ください

●教室は、ビデオ会議アプリ「Zoom」を使って、お互いに顔がみえる環境で行います。
●受講には、インターネットを利用できるパソコン、タブレットまたはスマートフォン、およびカメラとマイクが必要です(カメラとマイクは、端末に内蔵可)。
●通信料はご負担をお願いします。Wi-fi利用等、通信環境のよい場所でご参加ください。
●ご自宅でご用意いただくもの
・実習の材料、料理に使う調理器具(お申し込み後にメールでテキスト(PDF)をお送りします)
・PCまたはタブレットまたはスマートフォン、カメラ、マイク(カメラとマイクは端末に内蔵可)
●お顔や調理する手元全体がカメラに映るように、機器のセッティングをお願いいたします。難しい場合は、「お顔をメインに映し、時折、調理の様子を映していただく」または、その逆などでも構いません。
●ベターホームのオンライン料理教室 規約を必ずご確認いただきお申し込みください。

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問い合わせ先

本部事務局 03-3407-0471

【電話受付時間】
月〜金 9:30〜17:30
土 9:30〜17:00
日 9:30〜14:00
※土日は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)しか承れないものもあります。
※夏休み・冬休みは電話受付は休み

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