2025年8月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【8月開催】日本巡りシリーズ～北九州～焼きカレー＆バナナのクラフティ

カレー、チーズ、とろ～り卵のおいしい組み合わせをめしあがれ！

※2024年8月に開催したクラスと同じ内容です。

北九州のレトロな街並みで有名な門司港もじこう。ご当地グルメの「焼きカレー」はこの街の代名詞のような存在です。お店によってさまざまな味が楽しめますが、今回は薄切りの牛肉で手軽に作るオリジナルのビーフカレーに、卵とチーズをのせて焼きあげます。アツアツのカレーにスプーンを入れると半熟卵がとろり！！ 食卓で歓声が上がること間違いなしの、見た目も味も大満足なひと品です。「キャベツのアチャール」を添えてさわやかさをプラスします。

門司港は「バナナの叩き売り」の発祥の地とされ、バナナを使ったお菓子やお土産が多く売られています。そんなゆかりのあるバナナを使ったかんたんスイーツ「バナナのクラフティ」を作ります。キャラメリゼしたバナナと甘ずっぱいキウイフルーツを卵液に並べ、オーブンに入れて完成。フルーツの甘さと卵のなめらかな口当たりをお楽しみください！

こだわりのカレーや手軽に作れるスイーツは、夏にぴったり！
楽しくおいしく、夏を乗りきりましょう！

難易度：★★☆☆☆

≪福岡LABOからのメッセージ≫
焼きカレーにしても、そのままでもおいしく、しかも手軽に作っていただけるよう何度も試作したカレーのレシピは深い味わいが自慢です。サイドメニューにはカレーとの相性抜群のキャベツのアチャール、デザートになめらかな口当たりのクラフティ、と献立としての組み合わせにこだわりました。それぞれのメニューに「おいしくなるポイント！」があります。夏にたくさん作っていただきたいです！

≪2024年8月に受講した方の感想≫

●出来上がったカレーそのものがとても美味しくて、焼きカレーもカレーライスも、これからはこちらのレシピにすると思います。（60代女性）

●三品ともとってもおいしかったです。憧れの門司の料理で、少しだけ現地でセットメニューを食べた気分になりました。笑 和やかな雰囲気で、楽しかったです。（40代女性）

●テンポがよく、丁寧でわかりやすいです。（40代女性）

 ●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。

[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。リマインドメールにも参加URLを掲載しています。ミーティングID、パスコードは掲載しておりません。必要な方は事務局までお問合せください。

＜参加URL確認の流れ＞
①マイページにログイン
②受講予定をクリック
③受講予定の詳細を開く（スマートフォンの場合は受講内容の画面をタップ）
④ページ下部の「その他」に掲載のURLから入室できます

＜掲載例＞

新しい規約はこちらからご覧ください。

※写真はイメージです

●焼きカレー（2人分）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●キャベツのアチャール（2人分）
●バナナのクラフティ（2人分）

【主な材料】
牛肩ロース肉（薄切り）、牛脂、たまねぎ、りんご、にんじん、しょうが、にんにく、クミンシード、バター、卵、ピザ用チーズ、カレー粉、トマトジュース、ドミグラスソース、ウスターソース、固形スープの素、ごはん、キャベツ、粒マスタード、バナナ、グラニュー糖（上白糖で代用可）、キウイフルーツ、生クリーム、牛乳

※オーブンを使用します。

※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。

※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。