2024年11月開催
オンライン教室 自宅で受講できます
【11月開催】オンラインで世界旅行~韓国~牛肉のクッパ&パンチャン3種
メインもおかずも韓国の伝統料理。栄養たっぷり元気ごはん!
「クッパ」と「パンチャン」は、寒い日や疲れた日に食べたくなるような、体も心も優しく癒してくれる韓国の伝統的な家庭料理。クッパは、牛肉のうま味と野菜の甘味をたっぷり含んだスープとごはんが絶妙に調和したスープごはん。深いコクとやさしい味わいが、どこか懐かしさを感じさせます。味つけのコチュジャンはお好みで調整できるので、辛さが気になる方も安心です。
クッパの残り野菜を使って、作りおきおかず(パンチャン)3種も作ります。残ったコチュジャンを使った「だいこんのナムル」は、ほんのり甘くて辛い、ポリポリ食感。「にらのナムル」はしょうゆ味。「しいたけのジョン」は、卵をからめて、ふんわり焼きあげます。作り方を覚えたら、いろいろな野菜で応用できるのがうれしい3品です。
ごはんにもお酒にもあう韓国ごはん、今日は、これで決まり!
難易度:★★☆☆☆
●オンライン教室の内容は、品質向上のため録画させていただきます。受講生のお顔が判別できる映像は一切公開いたしません。ご了承の上でお申込みいただきますようお願いいたします。
●ベターホームのオンライン教室は受講生の皆様とのつながりを大切にしております。可能であれば「ビデオオン」でご参加いただけますと幸いです。※ご自身の顔は映さない「ビデオオフ」でもご参加いただけます。
●先生と一緒に料理をするレッスンですが、「自分は料理しないで、見るだけ」の参加も可能です。お気軽にご参加ください。
[受講される際の注意事項]
●ZoomのURLは開催日当日までにマイページに記載します。ご不明な場合は、お早めにベターホームまでご連絡ください。
※写真はイメージです
- 講師
- ベターホームのお料理教室の先生
- 会費
- 3,300円
(税抜3,000円)
- 定員
- 15名
実習内容・主な材料
●牛肉のクッパ(2人分)
<パンチャン3種>
●だいこんのナムル(2~4人分)
●にらのナムル(2人分)
●しいたけのジョン(2人分)
【主な材料】
牛肉(こま切れ)、にんにく、だいこん、にんじん、しいたけ、ねぎ、にら、卵、温かいごはん、いりごま(白)、コチュジャン
※お申し込みの受付は、開催日の前日23時59分まで承ります。材料の準備に余裕をもってお申し込みください。
※下記「お申し込み前にご確認ください」にてビデオをオンにした状態でのご参加をお願いしておりますが、本コースはビデオをオフにした状態でもご参加いただけます。
お申し込み後の流れ
- 1.お申し込みと同時に、会費をクレジットカードでお支払いいただきます。*1
- 2.お申し込み後にお送りするメールにて、「テキスト」および「事前に準備していただく材料・道具」をPDFでご案内いたします。
- 3.事前に、材料・道具のご準備および、ZOOMの接続確認をお願いいたします。*2
(*1)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日~開催当日以降は返金いたしません。また、材料お届け付きのコースはお申し込み後の解約はできません。詳しくは、規約をご確認ください。
(*2)Zoomを初めて使う方は、事前にダウンロードとテストをお願いしております。
こちらをご覧ください。
お申し込み前にご確認ください
●教室は、ビデオ会議アプリ「Zoom」を使って、お互いに顔がみえる環境で行います。
●受講には、インターネットを利用できるパソコン、タブレットまたはスマートフォン、およびカメラとマイクが必要です(カメラとマイクは、端末に内蔵可)。
●通信料はご負担をお願いします。Wi-fi利用等、通信環境のよい場所でご参加ください。
●ご自宅でご用意いただくもの
・実習の材料、料理に使う調理器具(お申し込み後にメールでテキスト(PDF)をお送りします)
・PCまたはタブレットまたはスマートフォン、カメラ、マイク(カメラとマイクは端末に内蔵可)
●お顔や調理する手元全体がカメラに映るように、機器のセッティングをお願いいたします。難しい場合は、「お顔をメインに映し、時折、調理の様子を映していただく」または、その逆などでも構いません。
●ベターホームのオンライン料理教室 規約を必ずご確認いただきお申し込みください。
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