2024年7月開催
入会金不要単発の教室です

「紀州仕立て鮎」による あゆづくしの1日教室

「紀州仕立て鮎」による あゆづくしの1日教室

旬のあゆを存分に楽しむ

上品な味と香りで清流の女王と呼ばれるあゆ、初夏の魚のイメージがありますが、7月には身がふっくらしてさらにおいしくなります。中でもおいしい食べ方は「土鍋ごはん」。焼きあゆをごはんにのせて炊きこんだ土鍋ごはんは、香りとうま味がたっぷり! みそを塗って仕上げる田楽は香ばしい香りとみその甘味に加えてパリッと焼けた皮がおいしい! 川魚が苦手な方にこそ知ってほしい、あゆのおいしい食べ方2種です。「じゅんさいとみょうがのすまし汁」と一緒にさっぱりと。食事の最後を彩るのは梅酒かん。梅酒の香りが豊かなで、見た目も涼しげな夏の和菓子です。この季節ならではあゆの食卓、どうぞお楽しみください。

※最少催行人数 10名。

難易度:★★☆☆☆

使用するあゆは、エサと天然水にこだわりより自然に近い状態で育てられた、和歌山県産の「紀州仕立て鮎」です。

講師
ベターホームのお料理教室の先生
会費
5,500円(税抜 5,000円)
定員
各クラス 32名
持ちもの
エプロン、三角巾(任意)、手をふくハンドタオル、筆記用具

実習内容

●あゆの土鍋ごはん
●あゆの田楽
●じゅんさいとみょうがのすまし汁
●梅酒かん

  • 実習内容_01

    あゆの土鍋ごはん

  • 実習内容_02

    あゆの田楽

  • 実習内容_03

    じゅんさいとみょうがのすまし汁

  • 実習内容_04

    梅酒かん

会場と日程

実習時間
午前=10:00~12:15 午後=14:00~16:15

銀座MAP

7月27日(土)
午後

申込
池袋MAP

7月6日(土)
午前

横浜MAP

7月28日(日)
午後

・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールまたはお電話でご連絡いたします。

申込方法

クラスを決めて、
申し込みます
日程(上記)横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
お電話でもお申し込みいただけます。決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いもしくはコンビニ支払いが選択可能*1です。
会費を支払います
規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お申し込み後に会費のご請求書(払込用紙)をお送りします。期限までに*3お支払いください。
手続き完了です。
開催日にお待ちしています
お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
持ちものはこのページ上部の「持ちもの」でご覧ください。お申込みの日程は「お申込完了のお知らせ(メール)」や郵送物*4でご確認いただけます。

(*1)インターネットでのお申込みは、開催2日前まで可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
(*2)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日(平日)の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日前~開催当日は返金いたしません。「営業日」については、規約をご確認ください。
(*3)期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル(取り消し)されますのでご注意ください。
(*4)インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。コンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と規約をお送りします。コンビニ支払いを選択後、インターネットでのクレジットカード払いも可能です。

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申込み前にご確認ください

●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●小学2年生以下の方の受講は、安全面の配慮からお断りしています。小学3年生以上の方は保護者の方と一緒にご受講ください。なお、調理台の高さが85cmと一般家庭より高く、お子様向けの調理道具や補助台などはご用意しておりません。中学生以上の方は保護者がご一緒でなくてもご受講いただけます。

問い合わせ先

本部事務局 TEL 03-3407-0471
電話受付時間 月~金 9:30~17:30/土 9:30~17:00/日・祝 9:30~14:00

※土日祝は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)にしか承れないものもあります
※夏休み・冬休みは電話受付は休み

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