2022年6月開催
入会金不要単発の教室です

選べる3つの受講スタイル!〜②梅田1日教室(講師リモート出演)~ KUROMORI 黒森洋司シェフの1日教室‟担々麺”

 KUROMORI 黒森洋司シェフの1日教室‟担々麺”

人気の黒森先生の1日教室。家庭でも、とびきりおいしい〝担々麺″が作れるようになります!

全国に多くのファンを持ち、予約のとりにくいことでも有名な仙台の中華の名店「KUROMORI」。多くの食通をうならせる黒森シェフの料理教室は、味はもちろんのこと、手順がシンプルで作りやすいと評判です。「自宅では、同じ道具もないでしょうし、使う調味料も人それぞれ。だから、どこの家庭で作ってもおいしくできるようにレシピを考えて、教えています」と黒森先生。
今回実習する‟担々麺”は、お店のコース料理「御食事」でも提供される人気の一品。お店自慢のオリジナルレシピを、家庭で作りやすくアレンジしていただきました。たれ、スープ、肉みそなど調味料の絶妙な配合と、これぞプロの技!の技術を織り交ぜながら、極上の‟担々麺”に仕上げます。
●受講後は、2週間の期間限定で講師デモンストレーションをアーカイブ配信します。復習用に、くり返しの視聴が可能です。

※この1日教室は、①銀座1日教室/②梅田1日教室(講師リモート出演)/③オンライン教室の3つのスタイルで開催します。
※このクラスは、②梅田1日教室(講師リモート出演)です。講師のデモンストレーションは銀座教室からライブ配信し、梅田教室のモニターで視聴していただくスタイルの料理教室です。梅田教室で材料と道具をご用意しておりますので、デモをご覧いただいたあと、実習・会食をしていただきます。実習時にはベターホームの先生がサポートいたします。
※料理写真はイメージです。
※最少催行人数10名

講師
楽・食・健・美 -KUROMORI- オーナーシェフ
黒森 洋司(くろもり ようじ)
黒森 洋司(くろもり ようじ)
1976年生まれ。28歳で広東料理の名店「福臨門魚翅海鮮酒家(二子玉川店)」の日本人初の料理長に就任。震災後の2011年、料理人としての復興支援を考え、仙台に移住。2014年「KUROMORI」開店。予約のとりにくい店として、食通の人々の間で話題。
2018年11月に農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ ブロンズ賞」を受賞。中国料理の料理人としては歴代3人目。宮城県の料理人としては初受賞の快挙です。
2016年より、〈くろもりの中国料理〉の講師を務める(現在は銀座教室で担当)。
会費
4,950円(税抜 4,500円)
*実習材料費込み
定員
24名 ※最少催行人数10名。
持ち物
エプロン、三角巾、手をふくハンドタオル、筆記用具

実習内容

●担々麺
●ラー油(デモンストレーションのみ)
*受講後に、期間限定のアーカイブ配信付き!【6/29(水)0:00~7/13(水)23:59】

※新型コロナウイルス感染症に対する取り組みとして、すべての講習会において、講師の完成料理の試食は中止させていただきます。
※写真はイメージです。

会場と日程

実習時間
夜=18:30~20:30

梅田MAP

6月27日(月)

申込

・ご希望のクラスが満員の場合は、お電話にてキャンセル待ちを承ります。
・お席がとれた場合のみ、メールかお電話でご連絡さしあげます。
・満員表示の横に★がついているクラスは、キャンセル待ち多数のため受付を締め切らせていただきました。

申込方法

クラスを決めて、
申し込みます
日程(上記)横の「申し込み」ボタンからお手続きください。
お電話でもお申し込みいただけます。決済方法は、インターネットでのクレジットカード払いもしくはコンビニ支払いが選択可能*1です。
会費を支払います
規約をご確認いただき、同意の上でお支払いください*2。インターネットでのクレジットカード払いの場合は、申し込みと同時にお支払いいただけます。
コンビニ支払いの場合は、お申し込み後に会費のご請求書(払込用紙)をお送りします。期限までに*3お支払いください。
手続き完了です。
開催日にお待ちしています
お手続き完了後は、特にご連絡はさしあげません。開催日に教室でお待ちしています。
日程や持ちものは、お送りしたメールや郵送物*4でご確認ください。

(*1)開催2日前までお申し込み可能です。ただし、コンビニ支払いの場合、開催日により申し込み締め切り日が異なり、開催2週間程度前に締め切らせていただく場合もあります。コンビニ支払いを希望される場合は、お早めにお申し込みください。
(*2)お支払いいただいた後に、お申し込みを解約される場合は、解約手数料をいただきます。事務局の営業日の営業時間内にお電話でご連絡ください。開催日2営業日~開催当日以降は返金いたしません。詳しくは、規約をご確認ください。
(*3)期限までにお支払いいただけなかった場合、お申し込みは自動的にキャンセル(取り消し)されますのでご注意ください。
(*4)インターネットでのクレジットカード払いを選択された方には、お支払い完了後に、開催日、持ちもの、地図ページへのリンクを記載したメールをお送りしますので、大切に保存してください。コンビニ支払いを選択された方には、ご請求書と一緒にご案内をお送りします。

閉じる

申し込み前にご確認ください

●ベターホームが初めての方でも、入会金不要でご受講いただけます。
●15分以上遅刻されるとご受講いただけません。
●変更サービスはありません。
●内容を一部変更することもありますので、ご了承ください。
●小学2年生以下の方の受講は、安全面の配慮からお断りしています。小学3年生以上の方は保護者の方と一緒にご受講ください。なお、調理台の高さが85cmと一般家庭より高く、お子様向けの調理道具や補助台などはご用意しておりません。中学生以上の方は保護者がご一緒でなくてもご受講いただけます。

問い合わせ先

問い合わせ先 電話 電話受付時間
本部事務局(首都圏・札幌) 03-3407-0471 月〜金 9:30〜17:30
土 9:30〜17:00
日 9:30~14:00
※土日は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)しか承れないものもあります。
※冬休みは電話受付は休み
仙台教室
022-224-2228
大阪事務局 06-6376-2601
本部事務局(首都圏・札幌)
電話:03-3407-0471
仙台教室
電話:022-224-2228
大阪事務局
電話:06-6376-2601

電話受付時間
月〜金 9:30〜17:30
土 9:30〜17:00
日 9:30~14:00
※土日は電話がつながりにくい場合があります
※お手続きによっては、事務局営業時間内(月〜金 9:30〜17:30)しか承れないものもあります。
※冬休みは電話受付は休み

閉じる

ページ先頭へ