• 5月開講
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お魚基本技術の会・春夏

5月

あじ

  • ・あじフライ
  • ・あじの酢じめ
  • ・あじのたたき

身につく技術

  • ・あじの三枚おろし
  • ・酢じめの方法
  • ・たたきのつくり方
  1. あじの三枚おろし

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