普段にもおもてなしにも使える料理が多く、わりとかんたんに作れるのにおいしい。
特に、中華のメニューはどれもかんたんでおいしいのでよく作ります。
- イチオシの1品：なすのオイスターソース煮
- 普段使う食材でかんたんに作れます。
冷めてもおいしいので、お弁当にもよく入れます。
なすがあまり好きではないのですが、これはおいしくてもりもり食べられます。
この料理を知って、オイスターソースを使いきれるようになりました。
家庭料理の会・春夏
「洋食・中華おかずの基本」のステップアップコースです。
本格的な味の洋食・中華おかずを、家でもおいしく、手軽に作れるようになります。毎日の食事に活躍する、おかずのレパートリーが広がります。
コースの特徴男性クラスもあります
実習内容詳細
＜札幌スタジオ 8月開講3回コース＞
- 期間：
- 月1回（全3回）・8月〜10月までの3ヵ月間
- 会費：
- 3回分 16,500円（税抜15,000円）
※ベターホームが初めての方は、入会金3,000円（税込3,300円）がかかります。詳しくはこちら
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＜5月開講 春夏6回コース＞
- 期間：
- 月1回（全6回）・5月〜10月までの半年間
- 会費：
- 半年（6回）分 33,000円（税抜30,000円）
※ベターホームが初めての方は、入会金3,300円（税抜3,000円）がかかります。詳しくはこちら - 教室：
- ベターホームのお料理教室
こちら
11月開講クラスの実習内容はこちら
天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。
各月の実習内容
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意外とかんたんに作れる
どの家庭でも作る料理が、ワンランクおいしくなります！
- イチオシの1品：トスカーナ風ミネストローネ
- トマト缶、たまねぎ、キャベツ、にんじんなど、いつでもある材料でかんたんにおいしいミネストローネができました。
かんたんなのに見ばえがよく、一生役に立つ
- イチオシの1品：グリーンアスパラのビシソワーズ
- この料理をふるまった全ての人が、“素晴らしい！”と絶賛してくれました。
この一品のおかげで、料理上手だと認めてもらえました。
満足感がある
メニューがおしゃれで、1人ずつできる作業もあるので満足感がある。
先生がとにかくやさしく、いろいろな知識を教えてもらえるので勉強になる。
- イチオシの1品：酢豚
- おいしかった。手間はかかるけど、その分おいしくなるんだなぁと思った。
春夏・秋冬通して、1年受講しました。あんかけかた焼きそば、焼きビーフン、コーヒーゼリーなど、かんたんなのに本格的な味で、家族に大好評。他にも5コース通いましたが、日頃使えるメニューが最も多かったです。