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  • 家庭料理の会・春夏
  • 5月開講
  • 洋食・中華コース

家庭料理の会・春夏

「洋食・中華おかずの基本」のステップアップコースです。

男性クラス

本格的な味の洋食・中華おかずを、家でもおいしく、手軽に作れるようになります。毎日の食事に活躍する、おかずのレパートリーが広がります。

コースの特徴男性クラスもあります 実習内容詳細
期間:
月1回(全6回)・5月〜10月までの半年間
会費:
半年(6回)分 33,000円(税抜30,000円)
※ベターホームが初めての方は、入会金3,300円(税抜3,000円)がかかります。詳しくはこちら
教室:
ベターホームのお料理教室
申し込み・開講スケジュールは
こちら
11月開講クラスの実習内容はこちら

天候不順や地域により、一部他の材料に代えて実習する場合もあります。※写真はイメージです。

各月の実習内容 

レッスン開始!
5月
・酢豚
・回鍋肉(ホイコウロウ)
・マンゴープリン
詳しくはこちら
6月
・白身魚のポワレ
・アンチョビとクレソンのパスタ
・グリーンアスパラのビシソワーズ
詳しくはこちら
7月
・煮豚
・えび入り水ぎょうざ
・春雨サラダ
詳しくはこちら
8月
・豚肉のソテーマスタードソース
・とうもろこしのリゾット
・ラタトゥイユ
詳しくはこちら
9月
・油淋鶏(ユーリンチー/鶏肉の中国風から揚げ)
・なすのオイスターソース煮
・中国風茶碗蒸し
詳しくはこちら
レッスン修了!
10月
・かにクリームコロッケ
・きのこピラフ
・トスカーナ風ミネストローネ
詳しくはこちら
申し込み・開講スケジュールは
こちら

受講生から寄せられたレビュー

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吉祥寺教室風太郎さん70代男性投稿日:2018/07/14
定番料理が多く、実用的

春夏・秋冬通して、1年受講しました。あんかけかた焼きそば、焼きビーフン、コーヒーゼリーなど、かんたんなのに本格的な味で、家族に大好評。他にも5コース通いましたが、日頃使えるメニューが最も多かったです。

イチオシの1品:酢豚
油通しさえ気をつければ、本格的な酢豚がかんたんにできた。
  
池袋教室おかめいんこさん40代女性投稿日:2016/11/29
意外とかんたんに作れる

普段にもおもてなしにも使える料理が多く、わりとかんたんに作れるのにおいしい。
特に、中華のメニューはどれもかんたんでおいしいのでよく作ります。

イチオシの1品:なすのオイスターソース煮
普段使う食材でかんたんに作れます。
冷めてもおいしいので、お弁当にもよく入れます。
なすがあまり好きではないのですが、これはおいしくてもりもり食べられます。
この料理を知って、オイスターソースを使いきれるようになりました。
  
名古屋教室ゆうママさん50代女性投稿日:2015/12/17
どの家庭でも作る料理が、ワンランクおいしくなります!
イチオシの1品:トスカーナ風ミネストローネ
トマト缶、たまねぎ、キャベツ、にんじんなど、いつでもある材料でかんたんにおいしいミネストローネができました。
  
名古屋教室ゆかりんさん40代女性投稿日:2015/12/15
かんたんなのに見ばえがよく、一生役に立つ
イチオシの1品:グリーンアスパラのビシソワーズ
この料理をふるまった全ての人が、“素晴らしい!”と絶賛してくれました。
この一品のおかげで、料理上手だと認めてもらえました。
  
横浜教室えみさん20代女性投稿日:2014/6/7
満足感がある

メニューがおしゃれで、1人ずつできる作業もあるので満足感がある。
先生がとにかくやさしく、いろいろな知識を教えてもらえるので勉強になる。

イチオシの1品:酢豚
おいしかった。手間はかかるけど、その分おいしくなるんだなぁと思った。
  

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