• 5月開講

からだを整えるバランスごはん・春夏

10月

肌をうるおす

  • 薬膳麻辣鍋
  • れんこんとにんじんの中華マリネ
  • 黒豆とあんずの豆腐デザート
  • はと麦茶

秋になると空気が乾きはじめ、肌の乾燥やシワなどのトラブルが起こりやすくなります。
体をうるおす食材や血のめぐりをよくする食材で、ハリのある、美しい肌を目指しましょう。
薬膳鍋は、半年間のコースの最後の月のお楽しみメニュー。
身近な食材やスパイスで、家庭でも本格的な味を楽しめます。

うま辛味がくせになる薬膳鍋。つくねは軟骨入り。コリコリとした食感を楽しめます。

鍋の副菜には、かんたんにできる常備菜が活躍。

カロリー控えめな和スイーツ。ラム酒の香りが和の素材を引き立てます。

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