• 5月開講

からだを整えるバランスごはん・春夏

8月

質のよい眠りのために

  • いかの豆腐バーグ
  • ゴーヤとカシューナッツのアンチョビマヨ
  • 和風ガスパチョ
  • ほうじ茶

寝つきが悪かったり、眠りが浅く途中で起きてしまったり。じゅうぶんな睡眠がとれないと、疲れがとれないものです。
質の良い睡眠のため、気持ちの高ぶりや体のほてりをおさえる食材を使います。
暑い季節にさっぱりと食べやすい献立にしました。

いか、豆腐、れんこん、ひじきを加えた、ヘルシーなハンバーグ。

ひと工夫でゴーヤを食べやすく。カシューナッツとアンチョビがよく合います。

すりおろしたトマトとかつおだしを合わせた、冷たい汁もの。ほどよい酸味でさっぱりとした味です。

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