しょうがやにんにくをすりおろすと、おろしがねにたくさんついてしまうし、洗うときも大変。おろしがねにアルミホイルをはっておくと、きれいにとれる。
	マヨネーズが残り少なくなったら、容器を半分に切り、その中に野菜などを入れて味つけ。同様にケチャップの容器の中でドレッシングなどを作る。捨てる前に容器を水ですすぎ、それを煮こみに使う。容器もきれいになる。
	残り野菜は即席漬けや、みそ漬け、小さめに切ってかき揚げに。薄くスライスし、電子レンジでチンして野菜チップスにも。